- Jun 11 Thu 2015 12:01
捲心菜減肥 7天見效
- Jun 10 Wed 2015 11:58
飲食秘訣讓減肥更簡單
- Jun 09 Tue 2015 11:53
素食主義者保持身材的秘訣
吃素,在世界都是一個潮流趨勢,也是現代社會的健康代名詞。但是問題在於,如果我們的烹調方法及選料不當,吃素就不一定健康了。若能多嘗試不同的煮法及用料,吃素就能真正健康。
吃素,在世界都是一個潮流趨勢,也是現代社會的健康代名詞。但是問題在於,如果我們的烹調方法及選料不當,吃素就不一定健康了。若能多嘗試不同的煮法及用料,吃素就能真正健康。
健康的素食煮法當然是以水煮為第一推薦了,很多營養減肥餐單都會要求食物是水煮,一切盡量少有調味料的出現,這樣盡量避免了因為食物而帶來的脂肪積聚。
註冊營養師(澳洲)簡婉雯是蛋奶素食者,她認為,西方人的素食較中國人的健康,主要問題出在烹調方法上。「不知道是否為了味道的緣故,一些中式素菜菜式,每款材料都先用油炸過,然後再一起炒,加上大量芡汁,油分十分多。」但是很少人會喜歡上用水煮方法再用少許的味道去調製,因為這樣的食物並不會好吃。中國人都會覺得沒經過鍋子炒得菜就沒有所謂的「鍋氣」但其實這是並不健康,而且過多的油份會令身體積聚脂肪。
水煮烤較健康
同樣是素食者的香港港安醫院膳食及營養部主管兼註冊營養師(美國)黃志榮亦稱,中式素菜館的油炸菜式頗普遍:「好處是烹調時間短,把材料炸后淋一些醬汁便成,吃起來酥脆。」不用煎或炸等油分多的烹調方法,健康之道自然是水煮。黃志榮稱,其實烤的方法也不錯。有些醫院提供給住院病人的素菜菜式中,有一道「燒意式蘆筍南瓜配香草醬」,蘆筍及南瓜就是用烤的。
常常吃水煮無味的素對於在減肥而又愛吃的人來說的確是一種折磨,因此大家可以在一周當中的幾天選擇用烤的方式去做素菜,既能堅持減肥也能滿足嘴上的需要,兩全其美。
以豆入饌色香味美
- Jun 05 Fri 2015 17:37
不可空腹吃的減肥水果
水果可以美容養顏,可以幫助消化,可以補 充身體所需營養.....。許多人更是借著吃水果來減肥,但是這八大減肥水果,是絕對不能空腹吃的。
水果可以美容養顏,可以幫助消化,可以補 充身體所需營養.....。許多人更是借著吃水果來減肥,但是這八大減肥水果,是絕對不能空腹吃的。
西紅柿
1。西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生反應,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子
2。柿子
空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
- Jun 04 Thu 2015 17:36
吃水靈靈的水果 變水靈靈的美人兒
夏天,看著櫥窗里的迷你裙和超短褲,是否心動卻又不知如何是好呢?俯身看看自己的胖腿,真是什麼心情都沒了。沒關係,不就是減肥嗎?其實減肥不用那麼痛苦,吃吃喝喝就可以了,輕輕鬆松變成一個水靈靈的美人兒。嘿嘿,小編一向主編減肥從吃下手,非千篇一律,看看小編為你推薦的水靈靈水果吧,讓你瘦!瘦!瘦! 夏天,看著櫥窗里的迷你裙和超短褲,是否心動卻又不知如何是好呢?俯身看看自己的胖腿,真是什麼心情都沒了。沒關係,不就是減肥嗎?其實減肥不用那麼痛苦,吃吃喝喝就可以了,輕輕鬆松變成一個水靈靈的美人兒。嘿嘿,小編一向主編減肥從吃下手,非千篇一律,看看小編為你推薦的水靈靈水果吧,讓你瘦!瘦!瘦! 香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的了,堅持每天吃一兩根香蕉,有助於排出體內毒素,收縮腰腹,煥發由內而外的健康美麗。而一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。 製作方法:牛奶200克,香蕉半根,橙子半個。輔料 蜂蜜10克。將香蕉、橙子去皮,與蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌,待攪拌至稠粘狀時,立即將熱奶沖入,再攪和幾秒鐘。此飲品香甜適口,含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素A、C等多種營養素,對健康十分有益。 |
- Jun 03 Wed 2015 17:35
果汁混喝減肥效果嗷嗷棒!
鮮榨果汁能夠美容減肥,這是毋庸置疑的。但你試過將集中果汁混搭起來喝嗎?多種維生素加在一起,減肥效果肯定更加棒。一起喝喝看吧!
鮮榨果汁能夠美容減肥,這是毋庸置疑的。但你試過將集中果汁混搭起來喝嗎?多種維生素加在一起,減肥效果肯定更加棒。一起喝喝看吧!
蔬菜水果中含有非凡的抗癌物質是任何食物無法相比的,我們要做的就是將那些營造人體酸性體質物完全放棄掉,改吃弱鹼性的食物。
時令蔬果 最好生食連皮吃
其實,對於蔬菜水果的優點我們每個人都能如數家珍地說出很多,但是試問有誰能保證天天充足的營養呢?假如讓你把各種蔬菜和水果作為原料分配在一日三餐中,你肯定會沒有時間和耐心來烹制,但是假如讓你天天只需花費20分鐘,就可以得到這些營養,你是否還會拒絕呢?
- Jun 02 Tue 2015 17:35
這樣吃肯定會毀掉你的魔鬼身材
每到午茶時間,您是不是就覺得飢腸轆轆,就來片巧克力餅乾吧。雖然減肥的書上都說應該用芹菜和胡蘿蔔條來取代零食,可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什麼味道,還是拿幾片最愛的巧克力餅乾來充饑吧。
第一名:巧克力餅乾
每天吃6片 熱量302cal 一年發胖14公斤
不過您知道巧克力餅乾裡頭到底有哪些東西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力餅乾來滿足嘴饞的渴望,只需要半年的時間,就會胖7公斤,如果這樣持續一年,就會有14公斤的肉跟著您。美味的背後卻是高熱量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。
建議:想得到抗氧化的效果,與其從巧克力當中取得多酚,不如多喝一點低熱量的綠茶。
第二名:巧克力棒
每天吃一條 熱量約280cal 一年發胖13公斤
如果沒時間吃正餐,料多實在的巧克力棒,是不是您充饑的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饑,之後千萬不要再補一頓正餐。因為一條巧克力棒的熱量相當於一頓正餐得一半熱量。如果您的人生里,不能脫離香濃的巧克力、內含的濃濃焦糖和花生的美妙滋味,那麼建議您最好隨時注意體重計上的數字,天天都吃這樣高熱量的零食不發胖也難。此外,巧克力棒里所含的高糖分,還是導致氧化作用的幫凶,也會讓您加速老化。
- Jun 01 Mon 2015 17:34
麵包減肥也能減出名堂
一些麵包店所出售的提子麥包,並不是真正的麥包,它不過是用了黃糖製成,顏色像但並沒有麥味。要挑真正的全麥包,就要留意麵包上是否有粗粒谷麥。另外也要留意麥包的餡料,最好挑有乾果或果仁的,前者纖維含量高,後者多食則能強化心臟。
如腸仔包、雞尾包、菠蘿包等,全部都由大量油分製成,而且是豬油居多,以求令麵包更鬆軟,但卻造成飽和脂肪提高。由於動物油(如牛油及豬油)含有高膽固醇及飽和脂肪酸,兩者都會令人體的膽固醇上升。以常吃的菠蘿包為例,一個就約含有386個卡路里,17.2克脂肪,吃2個當午餐,比吃一個盒飯更高卡。 近年飲食講求健康,除了一系列的傳統麵包外,高纖麵包也紛紛出場。但挑選麥包都要小心,例如一些麵包店所出售的提子麥包,並不是真正的麥包,它不過是用了黃糖製成,顏色像但並沒有麥味。要挑真正的全麥包,就要留意麵包上是否有粗粒谷麥。另外也要留意麥包的餡料,最好挑有乾果或果仁的,前者纖維含量高,後者多食則能強化心臟。
如何選擇健康麵包?
如果你仍然不知道哪類麵包才稱得上健康,了解以下4條規則后,必定會更懂得選擇。
1. 使用的材料
高纖的麥包一向都是較健康的選擇,多吃可以有助控制血糖的濃度,每100克平均約120卡路里。五穀雜糧所做成的麵包最健康,如有添加其它天然食材更好,如生菜蔬果。有餡料的麵包通常比較油膩,盡量少選。
2. 營養標示
- May 29 Fri 2015 16:26
瘦身又長壽的4種食物
健康的人追求健康的方式雖然不同,但總有一些是這些長壽之人的共同之處。下面我們就看看哪些好習慣讓你健康長壽。 喝粥 從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。 小米:老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說:「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。」可見,長壽老人喜歡米很有道理。 玉米:是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查,發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。 喝奶 喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。 據說,美國現有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝南,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質疏鬆跡象。 |
- May 28 Thu 2015 16:26
減肥時吃低脂食品會越吃越胖
很多正在減肥的人都認為,減肥時只要吃低脂肪的食品就不會繼續長胖,可是為什麼總不見效,甚至越減越胖呢?今天就讓小編來告訴你,你是如何被低脂食品忽悠了。 誤區1:低脂肪=低熱量 美國康奈爾大學一項研究發現,單純吃低脂食品並不能達到預期的減肥效果。因為低脂肪並非意味著低熱量,反而會令人喪失警惕。在研究中,科研人員讓接受調查的人選擇標有「低脂肪」標記的巧克力或普通巧克力,結果人們往往會更放心地食用低脂巧克力。在這種心理的驅使下,人們食用低脂巧克力的量要遠遠超過食用普通巧克力的量,反而使他們多攝入了28%~45%的熱量。 營養師建議:低脂肪食品只是意味著和同等分量的普通食品相比,脂肪含量低,熱量偏低,但並不意味著可以大吃特吃,還是需要控制攝入量的。 誤區2:低脂肪=低糖分 為了增加低脂肪食品的口感和口味,在製作加工這些食品的時候,脂肪常常被糖替代了,也就是說,低脂肪食品可能添加了更多的糖分。一般情況下,低脂肪點心一般比普通的食品平均低11%的熱量,但是人們錯誤地以為它們低出40%左右。這一系列的研究結果發表在去年11月的美國《市場營銷研究》(期刊)上,標題為《「低脂肪」食品可能導致肥胖》。人們很可能因此不知不覺中吃下更多的高糖分的食品。 營養師建議:繼續吃普通的健康食物,但是注意少吃一點。這對你的節食和以後保持健康飲食都更有好處。 誤區3:攝入脂肪越少越有利於減肥 |