雖然都說男生搞不清楚女生是「真素顏」還是「偽素顏」，明明就有化妝（還動了很多手腳），但是男生就是看不出來！其實，現在男生可是愈來愈「精」，眼力愈來愈好，尤其是在猜女生的年紀方面，可說是神準無比！（hen煩～沒事幹嘛要猜人家幾歲啦） \
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因為現在女生愈來愈會保養，有些人甚至還會定期做醫美療程，「進廠維修」一下，如果只有看臉，根本很難猜出真實年紀。所以，男生現在都會把注目焦點放在女生的手跟腳上。
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男生會特別看腳後跟、腳趾頭等小地方，稍微一瞥就能看出一個女生愛不愛乾淨、有沒有注意細節的保養。至於手呢！就可以看出女生的真實年齡了。
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都說手是女生的第二張臉，每天要做很多「操勞」的活，滑手機、打字、做家事、拿東西…還必須經歷陽光曝曬、風吹雨淋，以及各種清潔劑的摧殘，如果沒有好好保養，很容易老態畢露，變成乾巴巴、皺紋遍布的「雞爪手」，在男生的「法眼」前無所遁形，牽手的時候還會讓對方覺得好粗、好刮人啊！
台灣人愛吃保健食品，無論是維他命、葉黃素、鈣片、魚油、蒜精、蜆精、膠原蛋白，或是中草藥萃取的人參和紅景天等，許多人只要看到「保健」兩個字，或聽朋友說「吃了有感」，就急著掏錢購買。然而，這些保健食品，素食者也能吃嗎？劑量越高越好？液狀的一定比較好吸收？想知道答案的話，請繼續看下去！
算算看，您家中擺了多少罐保健食品！衛生福利部部長陳時中曾經公開表示，國內保健食品一年的銷售額高達1千5百億，這些錢相當於2座台北101的造價，國人對於保健食品青睞令人咋舌！然而，撇開究竟需不需要吃這麼多保健食品的問題不談，鄭欣宜營養師表示，民眾在挑選和吃保健食品時，也常出現以下5大疑惑：
疑惑1／保健食品是葷的或素的？
鄭欣宜營養師表示，判斷保健食品是葷或素，不能只看產品名稱，主要是取決於「原料來源」。以魚油和蝦紅素為例，乍看之下會讓人以為取自動物性食材，但魚油的主要成分是ω-3脂肪酸，吃素的人也可從俗稱「素魚油」的亞麻仁籽油中補充；蝦紅素名字中有個「蝦」，但除了從蝦殼中萃取之外，紅藻也含有豐富的蝦紅素。
如果是膠囊狀的保健食品，別忘了再檢視膠囊成分！有些膠囊是由明膠製成，其來源是牛骨、牛皮和豬皮，茹素的人食用恐破戒。此時，可改換植物性膠囊，通常是由纖維素構成，這種纖維素學名稱為「羥丙基甲基纖維素」（Hydroxypropyl Methylcellulose，簡稱為 HPMC），是由松木或棉花的纖維素提煉而來。
【早安健康／鄭彩琳（韓國手作清潔用品達人）】 碳酸氫鈉（小蘇打粉）
碳酸氫鈉俗稱小蘇打粉（化學式：NaHCO3） 或是重碳酸鈉，一般家庭最常用來清潔油膩與汙漬，屬於無毒、安全的化學物質。小蘇打粉還可用來製作食物發酵粉（baking powder），儘管兩者常被混淆，但發酵粉的成分要比小蘇打粉來得複雜。
發酵粉中包含小蘇打、酸性物質（如塔塔粉〔cream of tartar〕、磷酸鈣〔calcium acid phosphate〕、硫酸鋁鈉〔sodium aluminum sulfate，簡稱SAS〕）以及其他乾性介質（如玉蜀黍澱粉，可使發酵粉保持乾燥）。由於發酵粉同時含有酸、鹼兩種成分，遇水之後便會產生中和、釋出二氧化碳（CO2）使物體膨脹。若材料中缺乏酸性食材（如饅頭、麵包等），就得用發酵粉製造膨鬆感。
小蘇打粉在清潔上的應用，多為直接撒於髒汙上頭，再以濕抹布擦拭；或溶於水（H2O）之後調成透明溶液（或糊狀）。小蘇打粉遇水之後，會分解出鈉離子Na+與碳酸氧根離子HCO3-，HCO3-會進一步與水結合成H2CO3＋OH-，其中的氫氧根OH-，會使溶液呈現pH 值7.5∼8.5 不等的弱鹼性。
廚房中的油膩、汙漬或難聞氣味，大多屬於酸性物質（H+，如脂肪酸），當弱鹼性的氫氧根OH- 與酸性物質相遇，便會產生中和作用。此時只需要靜待數分鐘，之後再輕輕擦拭，即可輕鬆去除油膩。
【早安健康／陳建甫編譯】糖尿病患者由於凝血因子也會出現問題，常會有醫生特別再三叮嚀高齡患者要注意，運動時不要過度激烈，以免傷口越扯越大。而美國糖尿病醫學會（ADA）更在2016年10月底，將原先的「每日有氧運動90分鐘」原則，更改為「每坐30分鐘就起身活動3分鐘」。現在更有醫學研究證明，輕度運動真的比劇烈運動更能刺激糖尿病患傷口癒合！
美國俄亥俄州的鮑林格林州立大學，在日前以罹患有糖尿病的老鼠進行運動觀察，確認了劇烈運動反而無法加速傷口癒合，這項研究也公開在11月出版的《創傷》（Wounds）期刊上頭。
【早安健康／食醫行新聞市集 陳至真（營養師）】得舒飲食（Dash Diet）穩血壓是什麼道理？從哪些食物可以獲得？
內臟型肥胖：身體面對高血糖，往往分泌出更多胰島素，將血糖轉換成脂肪並儲存在腹部，也儲存在內臟周圍，成為內臟型肥胖，然後反過來加快糖尿病病程。
提高警覺 Tips
在美麗的高跟鞋包覆下，許多女性的腳丫子往往「飽受摧殘」，甚至拇趾外翻。這在女性很常見的毛病，真的是穿高跟鞋穿出來的嗎？除了影響美觀還會有什麼症狀嗎？嚴重的話需要開刀嗎？臺大醫院骨科部足踝外科主治醫師陳沛裕，接受《好健康》雜誌諮詢時指出，拇趾外翻又稱大趾外翻，在女性很常見，大約每3～4名女性就有一人會出現輕重程度不等的拇趾變形情況。拇趾外翻最根本的病灶是蹠趾關節的內側韌帶鬆弛或破損，無法維持拇趾的正常位置，伴隨一系列的構造變形。
外觀上看來，拇趾會歪向腳板的外側，擠壓到第二腳趾，而大腳趾根部的關節則向腳板內側突出，繼而與鞋子不斷摩擦產生發炎疼痛，嚴重的話第二腳趾會有槌狀趾變形，第二趾根部下方也會疼痛，稱為蹠骨痛（metatarsalgia）。
一般認為，拇趾外翻與長期穿著高跟鞋或尖頭鞋、窄版鞋有關，不過，這是「外在因素」，會發生拇趾外翻的人通常還兼有「內在因素」，也就是個人的先天條件，兩者相互影響導致病灶發生。這樣的內在因素常有家族遺傳，不少就醫案例是阿嬤、母親都有拇趾外翻，到了第三代的女兒也有。
什麼樣的人比較容易發生拇趾外翻呢？臨床的觀察，拇趾外翻的腳形看起來通常比較寬、蹠骨內收（metatarsus adductus）、或是伴隨著內旋足和足弓塌陷。在寬腳板和蹠骨內收的腳形，大腳趾肌腱的拉力較偏向外側，可能產生較大的變形力；內旋的腳形則可能會讓蹠趾關節的內側韌帶在站立和行走時較容易受到破壞。其他還有一些情況韌帶的強度會比較不夠，包括天生的韌帶鬆弛、以及類風溼關節炎等自體免疫疾病造成的結締組織脆弱等。
臨床上較少男性出現這類疾患，但也不是完全沒有。通常男性病人出現拇趾外翻來就醫的，同時患有乾癬、紅斑性狼瘡等自體免疫疾病的比例較高。還有少部分是外傷或打球運動受傷，導致關節內側韌帶破損，演變成拇趾外翻。
造成拇趾外翻的外在因素，與鞋子有關。日本醫學界曾做過研究，在他們人民多數穿木屐的時代，拇趾外翻的盛行率很低，後來生活西化開始穿包鞋、高跟鞋後，腳板沒辦法正常伸展，拇趾外翻患者就增加了。由這個研究可推估，穿著鞋跟太高或楦頭太窄的鞋子，確實是拇趾外翻的重要成因。
匯流新聞網記者黃興文／台北報導
古今中外，總是會在一大群人中發現戀童癖的性醜聞。或許是有名的政客，好萊塢明星，甚至是神父牧師，根據國外研究發現，造成戀童癖的原因多數與後天的心理發展有關，包括人際挫折、夫妻失和等。職能治療公會全聯會理事長張自強表示，治療戀童癖需要教育、社工等單位一同協助，並透過藥物、心理、及行為治療來達到治癒的效果。
張自強指出，戀童癖是性變態的一種，表現對未成熟兒童性需求或性快感，但對成熟異性不感興趣。國外研究報告指出，絕大多數與後天發展相關，包括「人際互動受挫」、「夫妻關係失和」、「性發展偏差」、「其他可能因素」等4個關鍵。
他說，患者可能在學校、工作上與人在互動受挫折，人際關係不好，久而久之就把與人互動的興趣轉到較單純較好操控的兒童身上，藉此滿足自己的成就感；或夫妻感情不睦，加上欠缺性生活，也容易將性趣轉嫁到孩童身上；病患心性發展過程中，可能留戀於孩童時期，喜歡孩童或是關心孩童，但這種心理或行為已超出正常範圍，因而造成了戀童傾向。
另外，出現類似精神醫學的人格違常或人格偏差，或是突然遇到重大事故或創傷而退化到喜歡孩童時期，還有因智能發展遲緩，也會造成腦功能損傷，引起戀童病態。
戀童癖可以治癒嗎？如何改善戀童癖的症狀？張自強指出，除了患者本身和家屬的充分配合外。還要透過教育、社工、法務等一同協助，再搭配藥物、心理、行為的治療。目前藥物部分，會給病患使用抗雄性激素限制患者欲望，再利用心理治療矯正對成人異性的排斥。此外，行為治療可利用「厭惡性療法」，也就是說，當病患想要親近兒童時，適時給予催吐劑、電刺激等，利用產生厭惡性的反射，來降低戀童的行為。
張自強提醒，預防戀童癖的發生，在學校教育上應健全兩性教育，提供完善的心性發展環境。一旦患者出現與同學不一樣的互動情形，就需要及早介入輔導。另外，家長、學校要教導孩童重視自己的身體安全，避免單獨玩耍或與陌生人接觸以降低類似戀童癖造成的不幸事件。
（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）人一天吃下多樣且大量的食物，飲食與健康息息相關。消費者難以完全防堵不合格的食物，仰賴政府把關。臺北市政府衛生局至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果、檢驗殘留農藥含量，本次抽驗40件蔬果產品，5件不符合規定，不合格率12.5%。
甜豆竟檢出7項農藥殘留超標
為維護民眾食用生鮮蔬果安全，本次40件蔬果產品中，檢驗結果1件「甜豆」檢出7項殘留農藥不符規定，「一葉一心豆苗」、「菜豆」、「油菜」、「百香果」各檢出1項殘留農藥不符規定。上述檢出的殘留農藥殺菌劑皆合法，然而殘留量不符合標準。
殘留農藥含量超過標準，違反食品安全衛生管理法規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。臺北市衛生局已命不符規定產品，抽驗地點下架不得販售。產品來源屬外縣市者，已移請所轄縣市衛生局處理，並請農政單位輔導農民正確田間施藥。
烹煮蔬菜將鍋蓋打開 降低農藥殘留
臺北市衛生局呼籲販售業者，應要求賣方提供完整交易憑證並保留，將產品外箱來源資訊拍照存證，以利追查不合格產品來源。抽驗市面產品屬於終端管理，食品安全首重源頭把關。只有落實源頭田間監測，及加強輔導農民栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
北市衛生局提醒民眾，食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開或選擇當季蔬果，減低農藥殘留。如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999轉710．
