青春活力健康瘦身

降肝胃火清痰熱 6成5青光眼可控制

邱同學於4年前來就診，當年13歲。他在讀幼稚園時，右眼視力不好，被診斷為弱視，矯正3、4年病情仍加重，改至大醫院眼科部求醫。當時的診斷為右眼隅角開放性青光眼、視神經盤青光眼性萎縮，左眼疑似青光眼，5年前曾接受右眼小樑切開術治療。

黃同學就診時，我看他的舌苔黃燥，口乾口苦。目赤充血，脈實稍數。矯正後右眼視力0.1、左眼0.8。右眼壓27/mmHg、左眼壓25/mmHg。右眼模糊，看東西不清楚，看燈火的周圍，會有一輪虹彩，偶爾右側有偏頭痛。

根據中醫辨症，黃同學屬肝胃火大，經絡阻塞；痰熱上攻，眼壓亢進，因此引發慢性青光眼。

建議處方：西黃散加生地、黃連、菊花、草決明…等，目的降肝胃火，清痰熱。

上方服用二、三個月，黃同學的肝胃火下降，經絡阻塞及目赤消退，眼壓漸趨正常。後來，改服固本復明丸治療未完全萎縮之視神經。經6個月治療，他的病情穩定。眼壓在治療後，右眼介於16~19/mmHg、左眼介於15~18/mmHg；另外，視野圖也有進展；視力也由治療前右眼0.1進步到0.3，左眼亦從0.8進步到1.0。

根據我的臨床經驗，青光眼65%以上是可控制的，先決條件是要掌握機先，愈早治療愈好。

●對於早發性青光眼，我有4點叮嚀：

1.每年必須作一次眼睛健康追蹤檢查。

痛風是極為疼痛的關節炎，如果你有痛風，食物對使你免受關節疼痛具有關鍵作用。以下是Health.com列出應避免的八種食物：

1.干貝：專家指出，痛風發作時，少吃海鮮和肉類。這些動物性食物含有豐富的嘌呤，身體會將其分解成尿酸。痛風受控制時，吃東西可以自由點，但是仍應限制每天攝取的肉類和海鮮，最多為四到六盎司。偶爾可享用干貝和鮭魚。

2.鯡魚(herring)：有些海鮮偶爾可吃，但是其他海鮮則應完全不碰，例如鯡魚、鮪魚和鯷魚(anchovies)。蝦、龍蝦、鰻魚和螃蟹則算安全。

炎炎夏日，因腎結石發作患者跟著增多，營養師表示，要預防腎結石，最重要的是補充適量鈣質以及水分、均衡營養，通常建議每天大約一到兩杯牛奶、水分約1800cc到2000cc左右；正常人不需要特別補充鈣片等，特殊疾病或體質可在醫師指示下服用鈣質補充劑。

營養師宋明樺表示，足夠的鈣可降低血液中草酸鈣結石的形成，根據衛福部建議的鈣攝取量，成人每天為1000mg，建議可以吃小魚干、黑芝麻或高鈣牛乳，平常也要適度運動、曬太陽，增加對鈣質的吸收。

振興醫院臨床營養組組長周育如表示，要預防腎結石，水分攝取很重要，建議每天每人每公斤體重應補充30cc-40cc的水分，例如體重60公斤，至少要1800cc白開水才足夠，尤其夏天容易流汗，水分可多補充。

此外，飲食方面要營養均衡，蔬菜、水果、及肉類等蛋白質都應該均衡攝取，主食可改為五穀雜糧根莖類。至於鈣質的補充符合衛福部建議量，一般人不需要額外補充鈣片等，除非本身不喝牛奶、不喝豆漿，或有骨鬆問題等，可由醫師指示下、適度補充鈣片等營養補充劑。

香蕉是熱帶水果，因為水分少，一般人比較不愛在炎熱的夏天吃香蕉，但香蕉剝皮後放冰箱冷凍，就是非常好的飲品糖分，民眾也可在家製作各式香蕉飲品，既消暑又健康。

農委會農糧署副署長林麗芳表示，香蕉除了直接食用，去皮冰存後，可以加入果汁、牛奶中，作成各式香蕉飲品或冰砂飲用；還可以在木瓜、番石榴、芒果、鳳梨、西瓜等調配鮮果汁中，只要再加一段香蕉，就可發揮天然果膠的乳化功能，使果汁香濃不容易沈澱，且香蕉特殊的香氣，不僅可以增加果汁的風味，也可當作天然甜。

林麗芳說，之前的茶飲風暴，讓民眾喝手搖杯很有疑慮，香蕉是各式果汁的百搭水果。她之前常會半夜腳抽筋，香蕉當中含有豐富鉀離子，多吃香蕉對減少腳抽筋很有幫助。

除了搭配牛奶、豆漿作成果汁，也可以搭配各種當令水果、冰淇淋，在家自製豪華香蕉船；另外，香蕉加上鮮奶、糖煮過，再加入吉利丁粉放冰箱冷凍，就是香蕉奶酪，不放心市售食品的家長，在家就可以輕鬆製作好吃的香蕉奶酪。

台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮表示，香蕉含有豐富的營養素，大量的碳水化合物，可以迅速補充營養及能量，另外含有大量的鉀和鎂；鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，因此溫布頓網球賽的選手，常在中場休息時吃一根香蕉，因為香蕉可以迅速地補充熱量。

陳俊榮說，熟成的香蕉中含有膳食纖維，且有豐富果膠，可以改善胃腸道環境，具有保護功效；香蕉也含有多酚和抗氧化劑，能幫助睡眠、舒緩壓力，使人感覺心情愉悅，從小孩到老年人都能補給均衡營養，吃香蕉真的好處多多。

但陳俊榮也提醒，香蕉含有大量的鉀離子，腎臟病患不能吃，要減重、不能攝取太多糖分的患者，也要酌量食用。

香蕉奶酪

分享

 

「香豔紅唇」是許多少女夢寐以求，但是有些女孩拚命擦口紅卻遮不了唇色黯沉發黑，尤其冬春交替時節，嘴唇也容易乾巴巴，甚至出現死皮。醫師建議，千萬別用口水舔，也千萬不要撕死皮。

口水不能滋潤 只會愈舔愈乾

三軍總醫院皮膚科主治醫師陳振豐表示，口水對皮膚有刺激性，長期接觸可能會造成皮膚炎，口水蒸發的時候也會順帶使嘴唇上的水分蒸發，讓嘴唇越來越乾，所以切忌用口水舔嘴唇；如果有死皮，也千萬別動手撕，避免嘴唇撕裂傷。嘴唇容易乾燥的民眾，還是建議多擦護唇膏，而且最好選用無香精、無酒精成分的護唇膏，避免過敏。

陳振豐說，若唇色黯淡，要進一步了解是因為唇炎反覆發作，造成色素沉澱，還是天生膚色黯沉，若是前者就要就醫檢查，擦藥膏治療。

多喝水護唇 不如多用護唇膏

林口長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，嘴唇較一般皮膚薄，更容易顯得乾燥，這時就要用護唇膏來保養，一天可擦上三、四次，凡士林的保濕效果也很好，如果不覺得太油，也是很好的護唇用品。

部分網友分享，建議保養嘴唇應先去角質，黃毓惠表示，萬萬不可。她說，嘴唇已經是角質薄的皮膚，不需要特別再去角質；有些網友認為多喝水才是關鍵，黃毓惠說，多喝水可以補充身體水分，但對於保養嘴唇卻沒有實際幫助，還是擦護唇膏保養比較有效。

唇色看健康 太紅太白都不妙

就中醫觀點，可從嘴唇顏色和狀態看出身體健康，開業中醫師彭溫雅表示，嘴唇是經絡交會處，可直接反應身體的脾胃功能，正常唇色是明亮紅潤、顏色飽滿，若特別黯沉、蒼白、乾裂、腫脹，甚至過度鮮紅，都代表身體發出警訊。

南部天氣炎熱是冷飲的一級戰區，在高雄想要在競爭激烈的飲料市場佔有一席之地，沒有特色很快就會被淘汰，有一間從台南紅到高雄的珍珠冷飲店，業者說自己的珍珠不夠香甜Q，但是強調手工熬煮，意外獲得不少民眾支持，還有人打著健康的號召，把人蔘加到咖啡和鮮奶裡走網購宅配路線，有民眾團購一訂就是上百罐！

琥珀色的珍珠，看起來比一般的珍珠顏色略淺，這一間從台南紅到高雄的冷飲店，業者擺明說自己的珍珠既不夠香也不夠Q。冷飲店業者陳小姐：「我們的特色，我們的珍珠，不夠香、不夠甜、不夠Q，製成到可以到客人的手上，需要4個半小時的時間。」

一般民眾偏好口感Q一點的珍珠，這一間強調是手工天然熬煮，走的是軟嫩路線。民眾：「現在的珍珠幾乎都是用機器做的比較多，純手工做的比較少，一般的會比較硬，這個沒有，整顆都是軟軟的。」

幾波食安風暴後，不少消費者寧可犧牲口感，也會選擇相對強調「天然」的店家，打著健康的號召，這一個專攻網路市場的業者更挑戰民眾味蕾，他把人蔘加到卡布其諾或鮮奶當中。人蔘飲品業者：「人蔘產品再去加鮮奶研發出的人蔘鮮奶，他這樣的口感，居然連小朋友都滿容易接受的。」

由於氣候高溫溼熱的天氣，是相當非常不舒服的季節！而且夏天，室內和室外的溫差變大後，反而更容易流汗了。

流汗對於美容而言雖然是好事，但是因此妝就會花掉真的很討厭呢！

「流汗後再補妝很麻煩，有沒有至少臉部止汗的方法呢……？」對於有這樣煩惱的人，有好消息要告訴妳！

只要刺激某些部位，只有臉部止汗是可能的！以下要介紹3種方法，請參考看看吧！

■1：刺激腋下

因炎熱或疲憊而煩躁、無法集中注意力而煩躁……等，日常生活中經常有許多讓人感到煩躁的瞬間。

更糟的是若將這些煩躁感稍為表現出來，就會被人落下“恐怖”、“感覺很差”的烙印。

而相信有許多人都是明知道該壓抑卻無法控制吧，這些人建議攝取以下食物來抑制煩躁喔。

■1：香蕉幫助放鬆

香蕉含有維他命B6及色胺酸可製造出抑制神經興奮及放鬆效果的賀爾蒙及血清素，這些對於抑制煩躁都相當有效，若是覺得煩躁時就攝取香蕉吧。

■2：鰻魚及豬肉消除疲勞

鰻魚及豬肉內含的維他命B1若是攝取不足，會導致腦及神經的營養源之一葡萄糖無法生成，使神經運作遲緩容易煩躁。

維他命B1有改善疲勞及集中力低下的效果，請多積極攝取喔。

牛奶換成豆漿、追加糖漿或焦糖……。許多人點『星巴克咖啡』時都照著原來的比例。其中也有人想嘗試客製化，卻「不懂怎麼點」「怕要多花錢」等原因而卻步……。

所以這次，告訴大家有關星巴克的客製化中最簡單・最划算的“0元客製化”。

■1：牛奶

星冰樂和那堤、摩卡、卡布奇諾等加入牛奶的飲料，可以把牛奶更換成無脂牛奶、低脂牛奶、豆漿。

想降低熱量時換成無脂牛奶、低脂牛奶，想喝得美美的時候換成豆漿，不錯吧？　不過，先記住改成豆漿要+日幣50元（不含稅）唷。

■2：糖漿

優活健康網記者陳思綺／綜合報導

國小到國中階段，應該是每個人最開心、無憂無慮的時候，如果此時期的兒童或青少年，得知自己罹患了糖尿病，通常會降低幸福感，增加憂鬱、焦慮的情形，以及難以建構自我的認知，影響自我照顧和代謝的控制，進而增加糖尿病併發症的風險。

▲國小一年及肥胖率達1成2，恐增加糖尿病風險（圖／優活健康網提供）

胖胖童爆增　國小一年級肥胖率達1成2

根據過去國際糖尿病聯盟的統計，全球0～14歲的孩童與青少年中，第1型胰島素依賴型糖尿病的盛行率為0.026%（約每萬人有2至3人），第2型非胰島素依賴型糖尿病發生率，隨著孩童與青少年肥胖比率的增加而逐漸增加。

依據臺北市102學年度學生健康檢查結果，國小一、四，國中七年級及高中職一年級肥胖盛行率分別為11.62％、13.22％、15.22％及13.89%，光國小一年級的學童，肥胖盛行率竟高達將近1成2，臺北市衛生局健管處林夢蕙處長提醒，暑假已來到，請家長重視暑假期間兒童健康生活型態的養成如健康飲食及規律運動等。

定期追蹤、規律運動　預防併發症

林夢蕙處長表示，糖尿病患者需要自我監測血糖，配合飲食控制及規律運動，加上注射胰島素方能達到理想的血糖控制。為預防糖尿病併發症，如心臟、眼睛、腎臟及神經等全身小血管產生病變，患者每年需進行眼底檢查及尿液微量白蛋白檢查。