青春活力健康瘦身

（優活健康網編輯部／綜合整理）Q：我想讓自己青春永駐。有沒有像哪種衣服顏色年老後就別再穿了，這種抗老化的心理學呢？（45歲‧口譯員／女性）Ａ：像這位提問者渴求抗老化方法的人，不論男女皆不在少數呢！首先建議您增加照鏡子的次數。據說意識到自己的模樣在旁人眼中會是如何，便會分泌改善肌膚狀態的女性賀爾蒙。「被人看著」的意識很重要，與其穿寬鬆的衣服，不如刻意穿能展露身體曲線、較緊身的衣服會更漂亮。

1）　選錯衣服顏色顯老／

女性要挑粉紅色、比薰衣草顏色稍淡的紫丁香色的衣服來穿。尤其粉紅色，光是看到就有分泌女性賀爾蒙雌激素的效果，能降低周遭人的鬥爭本能。能減少遭受攻擊的情況，對自己與他人都會更溫和。附帶一提桃紅色可不行喔，最好選淡粉紅色。

另一方面，色彩心理學指出黑色會讓人看起來變老。黑色是便於搭配的顏色，包含紫外線，它能吸收各種光的波長。基本上，皮膚是利用陽光創造維他命等營養素，所以皮膚缺乏適當的刺激非常可惜。即使穿了色彩鮮豔的服裝，內衣若是黑色就會在衣服內側阻斷陽光，敬請注意。

2）　持續空腹狀態可長壽？／

「長生不老的研究」，從西元前便持續至今。其中近年來證實唯一有效的方法您知道嗎？那就是限制卡路里。人體內有著所謂的「長壽基因（Sirtuin Gene）」，而啟動的關鍵就是「空腹」。以色列巴伊蘭大學的研究團隊，用延長空腹狀態的老鼠和普通進食的老鼠進行比較研究，結果，持續空腹狀態的老鼠壽命增加了15％！若想常保青春，最好避免飲食過量。要有意識地每天聽到肚子餓得咕嚕咕嚕叫的聲音。

3）　保持怦然心動／

對了，戀愛對於抗老化也非常有效。就算沒有正式交往，光是增加與出色的異性交談的機會，這樣也有效果。有不少年長的女性很迷傑尼斯或韓流明星，在期待回春效果的意義上當然沒問題。盡量讓自己怦然心動吧！（本文摘自／1分鐘改變人生的幸福處方箋／台灣東販出版）

【早安健康／林昕潔整理編輯】柳丁、橘子、檸檬等柑橘類水果，因為含有豐富的維生素C，具有抗氧化、強免疫、保護心血管等好處，被普遍認為是最健康的水果選項之一。而葡萄柚、柳丁等柑橘類中富含的另一種物質─黃烷酮，也可能對心臟有益：法國的一項研究發現，規律飲用葡萄柚汁的更年期後女性，動脈硬化的指標也顯著減少！

在這項隨機雙盲對照交叉試驗中，來自法國國家農業研究院和法國國家衛生暨醫學研究學院的專家，招募了48位停經後3~10年的健康女性，並隨機分為「葡萄柚汁」和「控制飲料」組。受試者被要求連續六個月、每天飲用340毫升相同的飲料；之後經過兩個月沖洗期（washout period）、減少第一階段實驗的影響後，再互相交換，繼續進行研究。

每天飲用葡萄柚汁，六個月就能降低心血管疾病風險

實驗結果發現，在頸動脈-股動脈的脈波傳導速度上，飲用葡萄柚汁的受試者比起控制組顯著降低，而血管內皮功能、血壓、發炎、氧化壓力指標等則無明顯改變。

【台灣醒報記者林亭妤台北報導】打擊肥胖漸成為全民運動，台安醫院22日表示，針對病態性肥胖，減重手術目前被認定是最有效且永久的治療，當患者合併有糖尿病時，實施減重手術還能降低相關併發症發生。大腸直腸外科主任糠榮誠說，動胃部手術不太會直接影響小腸吸收功能，除非是胃繞道手術，需視情況補充維他命B。

肥胖進一步衍生糖尿病、高血壓等疾病，我國成人體重過重和肥胖的比例更是居亞洲之冠。台安醫院成立「減重整合性照護團隊」22日在記者會中指出，惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性呼吸道疾病、高血壓、慢性肝病、肝硬化、慢性腎臟病等，都和肥胖有關，因此不論動刀與否，採取適合個人健康減重的行動不可少。

一名晚餐習慣晚吃、不愛運動、飲食方式狼吞虎嚥的吳姓男子體重破百公斤，過重的體重使他常感腰部和膝蓋痠痛，稍微活動後就容易疲勞，活動量較大時（爬樓梯）呼吸都會喘，靠健身減肥的意志力又低落，導致越運動越餓、越餓吃越多。

對此，收治該病例的糠榮誠表示，嚴重肥胖的病人採取減重手術可長期有效地控制體重，經評估後該肥胖患者實施「胃袖狀切除手術」，透過改變胃部的結構來強制改善患者自身飲食習慣，再搭配運動、飲食營養調整，瘦身之後通常不會再復胖。

不過胃部外科手術的維持效果固然好，長期下來仍會有些微小後遺症存在，如：進行胃束帶手術後會嘔吐、影響進食；胃繞道手術會造成微量元素缺乏；胃袖狀切除手術會嘔吐、胃酸逆流等，但這些後遺症的影響，比肥胖引起的各種疾病與併發症還要小很多。

BMI小於35以下的患者則不用考慮胃部外科手術，營養師劉怡里說，透過減糖、三餐固定、規律運動等習慣，民眾也能健康地減肥。

文章出處: https://goo.gl/49FfnI

【華人健康網文／營養師黃曉彤】最近氣候還是很低溫，冷得讓人一直想吃東西不想多動，尤其上班族一整天下來都坐在電腦前，幾乎沒怎麼走動，再加上大部分人都是外食，外面餐廳的食物都高油高鹽，更是容易囤積脂肪，加重肥胖的風險！

上班族怕胖又怕老！營養師教你輕鬆瘦

不止如此，上班族在減肥的時候很常出現不正確的觀念，以下就來為大家一一分析上班族有哪些減重的NG飲食行為吧！

【NG飲食行為】

1.　少吃就能瘦？不吃早餐反而越減越胖！

不少上班族早上起床匆匆忙忙，連刷牙洗臉都來不及，乾脆連早餐都不吃，心想少吃一餐，不但可以省錢還可以減肥，一舉兩得！如果熒幕前的你也這麼想的話，那就大錯特錯了！在台灣，每三個肥胖者就有一個為了減肥而跳過早餐，不過想要靠不吃早餐減少熱量攝取來減肥，不僅會影響專注力、讓工作效率下降，小心越減越肥還傷身體！

其實早餐是一天當中最重要的一餐，有研究指出，少吃早餐的人比天天吃早餐的人更容易變胖，而且如果跳過早餐，反而會因為過度飢餓午餐便大吃大喝，不小心吃下過多的卡路里。

那減肥的時候早餐該怎麼吃呢?建議早餐吃足夠的優良蛋白質，像是雞蛋、豆漿、鮪魚、肉類、乳製品等等，可以增加飽足感，抑制食慾，讓你不會一直嘴饞亂吃零食。此外，攝取足夠的膳食纖維也有助於減重，像是新鮮蔬果和五穀雜糧都是不錯的選擇。

2.　飲水量不足

坐在辦公室常常容易忘記喝水，一來覺得出去裝水很麻煩，不然就是不到口渴的時候都不會想到要喝水。但往往飲水量不足也是造成減重困難的原因之一。足夠的水分可以維持身體正常的代謝機能，將廢物排出體外，對於體內環保和預防便秘有著一定的幫助，而且喝足水分還能抑制食慾！

【華人健康網文／蔡怡瑄營養師】每次女生月經來之前，就容易疲累、心情煩躁；生理期間更是被經痛纏身、情緒超火爆！為了緩和經期不適，很多人都會選擇熱可可、巧克力或甜食，覺得吃點甜的心情好、反正生理期也胖不了。不過生理期吃巧克力真的不會胖嗎？還有其他生理期小迷思，就讓營養師蔡怡瑄、黃曉彤為你們一一破解吧！

月經來還在喝熱巧克力？喝這個才能緩解經痛＋抗憂鬱！

熱可可、巧克力可以舒緩經痛，而且經期不管吃多少都不會胖？

巧克力、熱可可是許多人的蜜糖，平時要來一點、生理期來更是不能少，只要覺得生理期不舒服便會毫無顧忌的一口接一口，而且很多人也相信經期時多吃一點絕不會發胖。

巧克力、熱可可中含有色胺酸，可以幫助合成快樂賀爾蒙－「血清素」讓心情變好，然而，這些甜點還添加了許多精緻糖，會讓血糖快速飆升，造成短暫的興奮、愉悅感，同時也會刺激胰島素分泌，如此一來血糖大起大落，反而會讓心情也跟著盪到谷底，不但讓情緒更不穩定，還可能加重經期不適。除此之外，巧克力中脂肪含量高、熱量也不低，若毫不忌口只會增加體內脂肪囤積以及讓體重增加。

經期喝咖啡會讓子宮收縮、痛不欲生？

早上一杯現泡咖啡是許多人維持一整天活力的精神來源，不過，不少女生到了生理期就會猶豫到底該不該放下手上那一杯，深怕咖啡會加重經痛。

咖啡因會刺激血管收縮，對咖啡因敏感者有可能會加重經痛，但近年來研究指出咖啡因和經痛並沒有直接關係，反倒是平時大魚大肉、吃太多加工製品，造成體內發炎因子增加更會促成生理期不適。

想要舒緩經痛可以吃啥？

低脂奶／穩定情緒、緩解子宮不適

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熱可可、巧克力可以舒緩經痛，而且經期不管吃多少都不會胖？

巧克力、熱可可是許多人的蜜糖，平時要來一點、生理期來更是不能少，只要覺得生理期不舒服便會毫無顧忌的一口接一口，而且很多人也相信經期時多吃一點絕不會發胖。

巧克力、熱可可中含有色胺酸，可以幫助合成快樂賀爾蒙－「血清素」讓心情變好，然而，這些甜點還添加了許多精緻糖，會讓血糖快速飆升，造成短暫的興奮、愉悅感，同時也會刺激胰島素分泌，如此一來血糖大起大落，反而會讓心情也跟著盪到谷底，不但讓情緒更不穩定，還可能加重經期不適。除此之外，巧克力中脂肪含量高、熱量也不低，若毫不忌口只會增加體內脂肪囤積以及讓體重增加。

經期喝咖啡會讓子宮收縮、痛不欲生？

早上一杯現泡咖啡是許多人維持一整天活力的精神來源，不過，不少女生到了生理期就會猶豫到底該不該放下手上那一杯，深怕咖啡會加重經痛。

咖啡因會刺激血管收縮，對咖啡因敏感者有可能會加重經痛，但近年來研究指出咖啡因和經痛並沒有直接關係，反倒是平時大魚大肉、吃太多加工製品，造成體內發炎因子增加更會促成生理期不適。

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低脂奶／穩定情緒、緩解子宮不適

【華人健康網圖文／史考特醫師的一分鐘健身教室提供】體重與健康息息相關，這點在醫學上幾乎沒有爭議，肥胖者僅減去5%體重後，就能得到明顯的健康益處。

許多人為了健康以外的理由減重，外觀又是其中最常見的原因。而抽脂手術，正是減少體脂肪最直接、最快速的方法。

(圖片提供／史考特醫師的一分鐘健身教室)

假設透過飲食與運動減去脂肪可以讓人獲得健康，那麼用外科手術直接移除脂肪能不能達成一樣的功效呢？

這是我們今天要來討論的主題：

實驗設計

這是2004年美國學者Klein發表在新英格蘭醫學期刊上的研究，他們招募了15位肥胖的中年婦女，其中8位有葡萄糖不耐，7位有第二型糖尿病。換言之，她們是肥胖且代謝健康不佳的婦女。

做完初始的驗血、身體數值紀錄後，她們接受了皮下抽脂手術。

手術的成果相當理想，或者說驚人？外科醫師從她們身上平均抽出了16-17公升的脂肪/林格氏混合液。

手術結束後10-12週，她們回來接受複檢。術前術後體脂肪重平均下降了9-10公斤，體脂肪率降低6.3-6.7%，腰圍更縮小了12-14公分。在這期間她們被要求維持原來的飲食型態，並保持體重穩定，這少掉的10公斤脂肪應該完全是手術成果。

【華人健康網記者張世傑／台北報導】失眠、睡不好，中醫教你3招睡個養生覺！中醫師指出，失眠是門診常見的症狀，無論是不能入睡、淺眠易醒、夢多，或過早清醒，均稱為失眠，若遷延日久，長期睡眠不足，都會影響健康。建議不妨用古法3招養生，助一夜好眠。

側睡、趴睡、仰睡，哪一個最好？3招古法養肝助眠

中醫師莊雅惠指出，人一生有1/3的時間都在睡覺，據統計，在台灣約有30%的人曾被失眠困擾，其中需要使用安眠藥物者約達15%，而老年人口所占比例比較高，為年輕人的5倍。不過，年輕族群罹患失眠，儼然有增加趨勢。

根據中醫理論，失眠常因火熱體質（如甲狀腺功能亢進、更年期）、節氣因素（初春）、情緒刺激，以及心陰血虛弱（貧血、心肺衰竭）而造成，所以應依體質選取安神藥膳，才能使身心逐漸恢復正常。而下述3招古法養生覺，無論體質與男女性別，均有助於一夜好眠。

第1招：順時養生【春天晚睡早起】

雖然一般人都聽過「早睡早起身體好」的說法，但是根據古法養生理論，睡覺與起床的時間，也要跟著春、夏、秋、冬的不同而調整，這樣才能夠達到「順時養生」的目標。

一般而言，除了秋天可以「早睡早起」之外，春天及夏天應該是「晚睡早起」， 至於「白天短，黑夜長」的冬天，則應該是「早睡晚起」才符合標準。尤其春天早起時間應該是5至7點之間，剛好是陽氣上升；而「晚睡」最晚也不能超過11點以後。超過11點，甚至12點才睡，就算「熬夜」，非常不利健康。

睡姿可緩解失眠，古法認為側睡(如圖)可以養肝氣助眠。

第2招：睡姿養生【側睡養肝助眠】

中醫師莊雅惠強調，睡姿可緩解失眠，不僅是養生的一種，更有疏肝解鬱輔助效果。在睡覺的姿勢上，古人有所謂「側龍臥虎仰攤屍」說法，可緩解失眠症狀。

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】晚間，美味菜餚一道道端上桌，正當大家準備舉筷開動時，突然發現負責煮飯的媽媽自己卻不吃，原來是為了減去腰腹部贅肉，所採取的減重策略「過五不食」，也就是傍晚五點之後不吃東西。然而，營養師提醒，不吃晚餐雖然初期可看見效果，但長期下來容易引爆5大健康危機，小心得不償失！

晚餐不吃容易瘦？5大健康危機一定要知道！

大千綜合醫院營養師江仕峰表示，一直以來，「少吃多動」都是體重控制的圭臬，許多人為了更快瘦下來，索性採取晚餐不吃的策略，以減少熱量的攝取，但，「不吃晚餐＝不可能減肥」！

如果從下午5點開始就不進食，直到隔天早上7、8點的早餐，足足有14個小時未進食，初期幾天雖然會瘦，但長期會讓身體以為饑荒到了，自動啟動保護機制，盡可能地節約能量，降低新陳代謝率，不僅容易提早遇到減重停滯期、反而形成易胖體質，也可能引發其他健康隱憂。

【不吃晚餐的5大健康代價】

1.溜溜球效應胖更快：肌肉組織是掌管基礎代謝率的關鍵，體脂肪越低、瘦肉組織越多代表基礎代謝越高，但不吃晚餐的減重方式，初期瘦下來的體重，大部分是水分與肌肉組織，一旦基礎代謝率降低又回復正常飲食，身體裡的脂肪就會快速堆積，產生溜溜球效應，越減越肥。每1公斤體脂肪約能消耗4至10卡熱量，1公斤肌肉組織約能消耗75至100卡熱量。

2.代謝症候群風險：不吃晚餐的復胖率高，隨著肥胖的情況加劇，也容易發生胰島素阻抗，導致血糖升高，伴隨代謝症候群罹病風險的增加。

長期採用不吃晚餐的減重法，容易出現5大健康隱憂。

3.消化道發炎：不吃晚餐、長時間肚子餓，空腹胃酸刺激胃部，容易形成較淺的潰瘍傷口導致悶痛。一旦潰瘍時間太久或是反覆受傷，就容易導致胃發炎，甚至出現消化性潰瘍。

4.低血糖病症：如果是有血糖問題的民眾，這種不吃晚餐的飲食習慣，與定時定量飲食及搭配藥物治療的原則相違背，除了血糖控制會不佳外，甚至可能因晚餐沒有進食而導致低血糖，容易出現頭暈、臉色蒼白、發抖、心跳加速、呼吸困難等症狀。