青春活力健康瘦身

炎炎夏日，女孩們的衣衫漸薄，是大家大秀身材的好時機。你是否已準備好了呢？

　　炎炎夏日，女孩們的衣衫漸薄，是大家大秀身材的好時機。你是否已準備好了呢?　　主食+主菜+副菜 提升強均衡營養　　提升強均衡營養　　雖然要抑制卡路里，但只有營養均衡才能給健康，給美麗加分。全面攝取身體所需求的營養素，才可從能而外實現美麗蛻變。　　只要遵循基本的原則，提升美麗度的均衡飲食就能輕鬆實現。那就是「每日餐食實行主食，主菜，副菜相組合的方法」。　　所謂的主食，就是米飯，麵包，面類等餐食的主打。主菜是肉，魚，大豆製品等主要的菜餚。而副菜則是蔬菜，海藻類，菌類等為中心的菜式。不管是在外吃飯還是在家吃飯，每餐只要主要這三種的組合搭配，就自然能做到營養的均衡了。　　女性每天應攝取的卡路里為平均1600～1800kcal。一頓飯控制在500～600kcal，好好享受這三種菜式的美味吧!　　

　　主食：　　目標500～600kcal　　主食可以提供身體能量基本來源的豐富的炭水化合物。只要認真吃，就能產生飽足感，另外還可防止其他菜餚食用過量，以及戰勝零食的誘惑。合適的分量應該是主食占整個餐食的一半左右。以一個便當盒的量為例，主食差不多是餐盒的二分之一。需要注意的是在外吃意大利麵時候的分量。不同的餐館分量也會有所不同，所以在腦中要牢記一頓大約食用乾麵150克的分量最為適當。　　參考小貼士　　卡路里200～250kcal　　　米飯/淺淺一碗　　麵包/切成6片一塊中的 1～1.5塊 　意大利麵/150克　　

　　主菜：　　打造美麗身型不可或缺的重要營養素――蛋白質。肌膚，秀髮和筋肉，這些都離不開蛋白質的攝取。如此重要的蛋白質的供給源，即是通過主菜攝取的肉，魚，大豆製品等。有時候因為味道鮮美而無法停筷，於是不知不覺中就攝入了大量脂肪，卡路里也跟著水漲船高。如果一個便當盒裡主食需要占一半的分量，那麼剩下的空間的三分之一應該留給主菜。用油炸或者油炒的菜，還是會增加卡路里，盡可能的將油炸食物控制在每周一次，而油炒食物每天一次的程度。　　參考小貼士　　卡路里200卡的程度 　魚　　肉(80克) 　大豆製品+蛋+雞蛋一枚　　

　　副菜：　　副菜中的蔬菜，海藻類，以及菌類是調節身體機能的維他命和礦物質的寶庫。還可攝取改善腸道環境的食物纖維。每頓最少食用一品脫，盡可能的食用兩品脫為宜。為了解決蔬菜攝取不足而大量食用沙拉以及蛋黃醬或者沙拉醬也會增加卡路里的攝入。因此應該適量食用一些檸檬。比起生吃蔬菜，用水煮過或者蒸過的等過過火的方法，可以減小體積吃得更多。這一點請記住。　　參考小貼士　　卡路里：50～100kcal　　燉品　　溫熱的蔬菜 　海藻類沙拉

傣族的姑娘大多身材瘦削，清純嬌美，亭亭玉立，素有「金孔雀」之稱。可你千萬別認命的以為她們是老天厚愛天生如此，其實，人家吃得不比你少，但她們會吃。

　　傣族的姑娘大多身材瘦削，清純嬌美，亭亭玉立，素有「金孔雀」之稱。可你千萬別認命的以為她們是老天厚愛天生如此，其實，人家吃得不比你少，但她們會吃。　　一、酸筍　　傣族名菜，酸筍煮雞，酸筍煮魚，涼拌酸筍等等用的都是它。　　酸筍最大的好處就是剮油，別管是多肥的肉，一碰到酸筍，馬上就不肥不膩酸甜爽口。林阿姨說是因為酸筍里的什麼什麼分解了肉類的脂肪，脂肪又轉化成有利於健康的什麼什麼，長期食用，就不會胖了，還有就是，它不但能剮豬的肉，還可以剮人體內的肉，哦，不對，是脂肪，意思也就是能帶走人體內的多餘脂肪，特別是腰腹部積攢的多餘脂肪。　　製作方法，知道「月光下的鳳尾竹」吧，就是用這種竹子的小寶寶做原料，切絲，漂凈，放深口缸或壇里，壓緊封口，等十天半個月就可以食用了。吃的時候炒、煮都可以，雞鴨魚肉都行，實在是想瘦快點，青菜，保你一周見效。　　二、苦瓜　　全世界最好的苦瓜長在版納，至於為什麼解釋起來就複雜了，Jm們不用知道那麼多，只需要記住苦瓜是必瘦的法寶就可以了。 苦瓜有降糖祛脂，排毒養顏的功效，因為它裡面含有大量的高能清脂素(苦瓜素RPA)，每天服用一毫克該成分，可阻止100 克左右的脂肪被吸收，並使腰圍瘦小2 毫米之多，如果每天服用2-4 毫克，那麼30天後，最保守的估算是12-24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人體利用。還有就是大家都知道的，苦瓜也是祛痘的好東東，版納的姑娘個個臉如瓷鏡，無痘無斑，也與苦瓜有關。　　但是，很多人不喜歡吃苦瓜，因為太苦了，口感不好，估計大多數Jm也有同感，包括版納的漂亮mm們。所以她們就發明了苦瓜的另一種吃法，曬乾磨粉，分量服用，即不用「受苦」又可以「享瘦」。　　製作方法，曬乾磨粉。版納隨處可見苦瓜粉，袋裝、膠囊裝都有。　　三、樹番茄　　和我們所認識的番茄不一樣，也是版納特有的，至於為什麼叫樹番茄……又不知道了，可能是長在樹上的吧。　　樹番茄中含有大量的番茄紅顏素(LYCOPENE)，具有消除自由基和抗氧化能力，通俗點說就是能夠增強皮膚彈性，使色素減退、消失，抗衰老、護肝、增強免疫系統的功能。　　用法，生食、做菜都可以，版納隨處有賣，昆明也有，便宜又好吃。 傣醫藥研究所有賣膠囊裝番茄紅顏素，不知道價錢。　　四、版納甜絞股藍　　絞股藍是世界公認的養生佳品。全球共有13個品種，我國有11個品種，版納就有8個，而版納甜絞股藍就是兩個特有種之一。版納甜絞股藍性溫、味甜、芳香，皂甙種類多，人蔘皂甙等生物活性物質含量高，能促進細胞新陳代謝，增強機體免疫功能，具有降血糖、血壓和高血脂，改善睡眠，健脾除濕，消炎解毒，抗衰老，防止白髮等功效

現在許多年輕人有睡懶覺的習慣，起床后常常來不及吃早餐就匆匆上班了。另外一部分愛美的女士，為了追求窈窕，也常常不吃早餐。其實，不吃早餐非常危害健康。而且，不但沒有減肥的效果，反而會增胖喔。

　　現在許多年輕人有睡懶覺的習慣，起床后常常來不及吃早餐就匆匆上班了。另外一部分愛美的女士，為了追求窈窕，也常常不吃早餐。其實，不吃早餐非常危害健康。而且，不但沒有減肥的效果，反而會增胖喔。　　不吃早餐的人，不到午餐時間，就會感到非常飢餓。在這種飢餓的感覺下，人很容易吃得過飽，所攝入的食物最容易被吸收，也最容易被轉化成脂肪儲存起來。有人用小白鼠做過實驗，結果發現，一天吃一頓飯的小白鼠，比一天吃三頓飯的小白鼠更容易肥胖。原因是，一天吃一頓的小白鼠，食物進入體內會更多的轉化成脂肪，以便在空腹時轉化成身體所需的熱量。同樣，人也是這樣，在飢餓時充分的食用中餐，會增加對脂肪的儲存，容易導致肥胖。 更危險的是，不吃早餐的人，容易罹患膽結石。所以，應該及早改變不吃早餐的不良習慣。早餐不但要吃，還要吃得好。　　肥胖與家庭成員一起生活有關，例如家庭成員相同的進食習慣，像是每天一起吃豐盛的食物或是餐后甜點;此外，受到家人彼此影響而厭惡運動或是習慣了活動量少的生活方式，以及低基礎新陳代謝率的遺傳等，都是可能的原因。因此，經過控制食物的攝取量和增加活動量，都有助於達成減重的目的並維持健康。　

為了食物的多樣化，你可以嘗試源自法國科學家的最新研究成果：紅黃橙綠白五種顏色，每天只吃一種顏色的食物。午餐應該比早餐更豐盛，營養更齊全。向你推薦的菜譜就是蔬菜和魚類套餐。

　　為了食物的多樣化，你可以嘗試源自法國科學家的最新研究成果，每天只吃一種顏色的食物。午餐應該比早餐更豐盛，營養更齊全。向你推薦的菜譜就是蔬菜和魚類套餐。　　橙色、橘色、紅色、金黃色等亮麗色彩的食物可以刺激人的食慾，如果你的餐桌上有這類顏色的食物，你就會不知不覺地多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。就拿吃水煮魚來說，只看一看就非常有食慾了，雖然吃魚不會增肥，但是吃了辣椒就會開胃，胃口好了，別的食物也會多吃，脂肪則在不知不覺中累積。　　而乳白色、白色的食物，例如豆腐、魚類等對食慾有一定的抑製作用。綠色的食物，如嫩筍，色彩中性，這些食物本身都不含高脂肪，又有豐富的營養元素。　　所以如果在一周里的七天有計劃地調整食品的顏色，會讓你的身形有所改觀。如，食譜為魚片、豆腐、茭白等等。　　選擇低熱量食物，它們具有一個共同的規律就是本身味道清淡，尤其是低於600千焦的菜往往味道寡而無味。如果你口重，難以忍受這種苦行僧似的生活，可以在菜的調味品中多下些功夫，酸、甜、苦、辣任你調，只有鹹味要控制，鹽每天的攝入量不超過8克。節食減肥的關鍵只在於降低飲食的熱量，而不在於味道。　　如果這樣你能夠堅持，不僅對你的體形好，同時能幫你清掃腸胃。因為低熱量食品，尤其是超低熱量食品，不僅熱量低，而且食物纖維含量豐富。食物纖維，作為人體的清潔工，幫助腸道排泄廢物，還為胃腸的蠕動助一臂之力，最顯著的效果就是如果你長期堅持，就再也不會為便秘而苦惱。

「少吃一點」永遠是減肥的不變法則。但是你知道嗎？不正確的飲食會讓你越減越肥哦！

　　「少吃一點」永遠是減肥的不變法則。但是你知道嗎？不正確的飲食會讓你越減越肥哦！　　錯誤觀點――少吃一頓　　正確做法――少食多餐　　首先我們要知道，飢餓與食慾完全是兩回事，餓是一種生理需要，而食慾卻可因為種種外來的刺激而產生，不一定非等到飢餓時才會有胃口。譬如在一個宴會中，明明剛吃飽，可是看到主人送來的美味點心，忍不住就又吃起來。有些人更會在感到壓力時不斷地吃東西。　　這種體型的胖子，往往會一朝發奮起來，什麼也不吃，等到餓得受不了，又開始猛吃猛喝，這樣體重根本會減少，反倒心灰意冷，自暴自棄，任由胖下去，再次宣告減肥失敗　　普通人每天需要2000卡的熱量，如果減到1500卡～1600卡熱量，身上的贅肉就會減少。也就是說，我們每天可以把1500卡熱量吃下去，而不必餓著受罪。再有，進食的時間相隔太長，人體會把熱量化成脂肪而貯存起來，因此同樣份量的熱量，吃的次數越少，越容易發胖，完全放做一頓來吃，那更不可收拾。　　錯誤觀點――只吃水果蔬菜　　正確做法――均衡營養減肥　　有些人以為蔬菜水果沒有熱量，就可以大吃特吃，事實上許多植物中同樣含有大量的碳水化合物。水果中的熱量和糖份也相當高，故不可以無限制的多吃，否則仍不能達到減肥的效果。　　科學依據，身體長肌肉要靠蛋白質，蛋白質還是運動的主要燃料來源，但是肌肉並不是光靠多吃牛肉和雞胸脯就能形成的。發展肌肉組織是一個完整的過程，它包括無數的步驟和上百次不同的化學反應，如果這科學依據，身體長肌肉要靠蛋白質，蛋白質還是運動的主要燃料來源，但是肌肉並不是光靠多吃牛肉和雞胸脯就能形成的。發展肌肉組織是一個完整的過程，它包括無數的步驟和上百次不同的化學反應，如果這些步驟中的某一個環節脫了軌，肌肉的生長進程就會受阻。而在這個過程中維生素起著重要的作用。　　錯誤觀點――喝酒不會增肥　　正確做法――不要喝酒　　很多人知道啤酒含熱量很高，卻以為威士忌不會發胖。其實，不管哪一種酒，都含有豐富的熱量，一瓶啤酒與3小杯威士忌，同樣都含有相當於1碗飯的熱量，喝酒是減肥的絆腳石，真是一點不假。再說喝酒時還會吃點下酒的食物，更加變本加厲。　　推薦減肥雞尾酒――顏色艷麗，造型可愛，喝起來酸酸甜甜，仿若果汁飲料的雞尾酒，在各大party上風頭日盛。可是，看看下面的卡路里數，也許你會像我一樣，為保住多日瘦身的成果而改喝低卡雞尾酒。　　錯誤觀點――煮熟的蛋熱量小　　正確做法――多吃熟蛋　　當我們吃蛋時最好煮熟了再吃，因為1個煮熟的蛋含80卡熱量，而我們消化吸收時，腸胃卻要費去92卡熱量熱能，因此吃1個熟蛋，使肚子感覺較飽，實際上卻替我們減去了12卡熱量，多吃熟蛋對減肥是有益的。　　明星支招，它足足可以提供在減肥中一天的營養了，而且它還具有美容的功效哦！據說，這種吃法還是香港著名影星張曼玉的養顏法寶哦！張曼玉曾透露，她每天堅持用這樣的方法吃兩個雞蛋，不久後邊發現自己的皮膚變得又白又嫩。　　錯誤觀點――專吃鳳梨　　正確做法――選擇減肥蔬果　　鳳梨含的熱量很少，100克的鮮鳳梨，只有47卡熱量，但專吃鳳梨會使皮膚粗糙，甚至還會影響生命，故不宜專吃和多吃。