最新科學研究發現，這些所謂的高熱量食物其實也能幫你減肥。 冰激凌，每天至少吃一份全脂奶制產品的女性比不吃的增加的體重反而要小。雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯繫，但是他們認為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。 但是不要吃太多了，不管怎麼說，全脂食品中確實含有飽和脂肪。最好每天只吃兩份，如果你還想再吃，就要選擇低脂的了。 比薩，但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量，比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。營養學家們認為，纖維和蛋白質一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。如果你堅持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩，就能有效避免攝取過多的熱量。 如果在外就餐，就盡量選擇吃薄一點的比薩，它們含有較少的卡路里和脂肪。要注意的是，千萬不要吃撒有香腸或者義大利臘腸的比薩，也不要加太多的芝士，這些都是高脂高熱量的。 每天吃一點乳酪、冰激凌或者一杯牛奶，其實是最佳選擇，它們中含有的維生素D還能起到抗癌的作用。不管你有沒有在減肥，都應該讓奶製品成為你飲食的一部分。
明明晚餐吃的一樣多，卻有完全不會變胖的女性以及越來越胖的女性。雖然跟本身的體質也有關係，但是其實希望大家注目的是在回家後的行動。只是睡前的行動，就能成為易瘦體植了。
在這裡這回要介紹的是推薦給想要成為易瘦體質的人的3個「睡前習慣」。
■1：稍微拉筋
睡前進行拉筋運動，讓僵硬了一整天硬梆梆的肌肉放鬆，就可以促進血液循環並提高代謝能力。參考『美忍者』的文章「不知道就虧大了！只要呼吸就能瘦的秘訣」，一邊放鬆一邊以輕鬆的心情進行。
相反地，若是在睡前進行仰臥起坐等劇烈的肌肉鍛鍊的話，會活化腦部導致無法入睡，所以不太推薦。睡前最好進行輕鬆的拉筋運動讓身體放鬆。
在寒冷的冬天裡，行動力・活動力・精神力都容易比其他季節來得低下，相信有不少人都會因為天氣冷而增加待在室內的時間吧。
但大家知道這種生活是相當浪費的的嗎？ 其實冬天正是磨練自身美貌的最佳時機喔！
這次我們將告訴大家冬天必做的3個美容法為何。
■1：雷射去斑
決定雷射去斑最重要的是「時機」，也就是季節的選擇。雷射照射後肌膚相當脆弱，避免紫外線照射是相當重要的。
現在正是感冒及流感正流行的時期，相信有許多人都會在外出時進行預防措施，但其中有些行為很有可能會造成反效果喔……。
這次我們將告訴大家，意外地有許多人在做的反效果感冒預防措施為何。
■1：一天洗數十次手
為了預防感冒勤洗手是不可缺的，但洗手過度也會造成反效果喔！人類手上有被稱為「常在菌」的菌種存留，可對抗外來的病原菌來保護身體。
若一天洗數十次手很有可能會殺死這些常在菌，使外來病原菌容易侵入身體。另外洗手過度也容易造成手部乾燥導致肌膚問題，更有可能使細菌容易繁殖。
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帶著一份紅色的激情，開始一天的工作，我一定會精力充沛！今晚，我不會虧待自己。忙碌了一整天，哪裡顧得上補充什麼營養啊，就做一杯「橙色心情」吧。據說鄭秀文、 林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都是通過食用木瓜來豐胸和減肥的。 周一 黃色水果 周一，帶著一份紅色的激情，開始一天的工作，我一定會精力充沛!今晚，我不會虧待自己。忙碌了一整天，哪裡顧得上補充什麼營養啊，就做一杯「橙色心情」吧。據說鄭秀文、 林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都是通過食用木瓜來豐胸和減肥的。 減肥原理： 木瓜里內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪 通過分解脂肪可以去除贅肉。 周二 藍色水果 藍莓果富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱為「抗氧化之王」。是一種眾所周知的保護視力的水果。除含有常規的糖、酸、維生素C、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等保健作用。 減肥原理： 熱量低，含豐富果酸，據說對減下半身很有幫助哦。 周三 青色水果 蘋果是世界四大水果之一。在國外有「每頓飯後吃蘋果，醫生不會來找我」的民諺。有一定的防治疾病的作用。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽結石，對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉的雙重作用。 減肥原理： 富含果膠及食物纖維，並且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者用作代餐食品。 周四 綠色水果 獼猴桃富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，並且含有豐富的維生素。蛋白質含量為每百克果肉含1.6克，是營養豐富，含水量大，產熱量低的果品。並素有「VC果王」的美稱。 減肥原理： 熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，中醫認為，它是輔治肥胖症的果類，它利水，化痰，潤肺，健脾胃。到了一周的中間，應該給自己小小地加把油，補充較為全面的營養。獼猴桃營養豐富，是個不錯的選擇。濃濃的綠色，既養眼又養心。 周五 紅色水果 番茄含有豐富的維他命 C、E、維他命B群、胡蘿蔔素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。維他命B群，能促進體脂肪的代謝、維他命C含量是西瓜的十倍，一個中等大小的番茄，便能補充一個成人一天的維他命C需要。 減肥原理： 番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進新陳代謝，對減肥相當有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質。 周六 紫色水果 葡萄富含葡萄糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質。 所含物質能補充人體能量，具有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便等功效。常吃葡萄對神經衰弱及過度疲勞者，頗有好處。葡萄因為其形美味佳，而且營養豐富，歷來被視為「果中之珍」，名列世界四大水果之首。 減肥原理： 墨西哥醫學專家研究發現，女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。韓國氣質美女李英愛每次發現自己發胖后都是用葡萄餐減肥法的哦。 周日 黃色水果 香蕉非常甜，所以常會被人誤認為熱量很高，其實不然， 一根香蕉(凈重約100g左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐的白飯量相比，只有一半一下的低卡路里量。 晚上來一個大香蕉吧，它對於緩解便秘有很好的效果，配上青汁，效果更是雙倍。 |
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水能助人減肥嗎？既對也不對。雖然，水不能消耗更多的卡路里，但是水可以幫助人們更好地節食。在飯店或家裡，用餐前喝上一兩杯水，可以使人們不至於急吼吼地享用主食。這裡，水的 真正作用是充饑。 水能助人減肥嗎? 既對也不對。雖然，水不能消耗更多的卡路里，但是水可以幫助人們更好地節食。在飯店或家裡，用餐前喝上一兩杯水，可以使人們不至於急吼吼地享用主食。這裡，水的 真正作用是充饑。用餐時喝水胃會膨脹，很快人便不再感到飢餓，從而減少進食量。 水是生命之源。合理飲水，可以助你減肥，增你活力，促進健康。但是「水能載舟，亦能覆舟」如飲用不當，則適得其反，以下是一些常見飲水方法的辨析。 節食期間，是否不要等口渴了再喝水? 是的。每天一升液體(包括各種飲料)是不夠的。當人們實施節食時，必須加大飲水量。因為要清除人體器官釋放的垃圾，每天必須要消耗1.5-2升的水。如果人們喝水不足，機體的細胞就會遭受缺水之苦。於是它們就會不正常地動作，而人就會精神不佳，懶得動。當人體缺水2%時，人的精力就會下降20%。 如果人得了疏鬆結締組織炎，水能驅逐脂肪嗎?不對。疏鬆結締組織炎是由脂肪質的細胞引起的，水是無法將它溶解的。 水喝得越多，人就越顯腫脹嗎? 不對。水腫往往與疏鬆結締組織炎有關，與水的攝入量無任何關係。水腫可能是由於靜脈壁脆弱及有時食物太咸而造成的。食物太咸時，靜脈壁就讓來自機體的水流向脂細胞。對付的方法(尤其要注意礦泉水的含鈉量)，如果需要可以服用一些靜脈擴張的藥物。 不同品牌的礦泉水交替喝，是最理想的嗎? 不對。倘若有人特別喜歡某種水，又不偏食，就可以一直喝同一種水，可以是礦泉水，也可以是飲用自來水。如果你想知道其中的成分，只需向有關方面打聽一下，並與某種礦泉水裡的成分相比較即可弄明白。 如果不喜歡或忌食乳製品，可以用含鈣豐富的水來代替嗎? 是的。在挑選水的品種之前，必須認真地看一下水的標籤，每升含鈣量至少200毫克的水才符合要求。要知道青少年每天需要鈣900毫克，青年婦女如希望預防骨質疏鬆則每天需要1200毫克。 當人們控制飲食時，含鎂豐富的水是最好的補償品嗎? 是的。含鎂的水比其他水更利尿。它優於含鎂最豐富的固體食品，因為後者往往是高熱量的(巧克力，右仁及乾果)。而且，水中的鎂似乎更容易被小腸吸收。如果飲食中有足夠的乾菜、米飯、麵條、麩皮麵包，那麼鎂的攝入量應該是足夠的。但要注意，不能過量，物極必反，過量攝入鎂會導致滑腸。 如果控制飲食，最好是在兩餐之間喝水嗎? 既對也不對。重要的是，白天需要喝足水。在兩餐之間喝水是避免吃零食的好方法。且不說，每四個小時補充水分對腎臟是極有利的。但是消化的時間(餐未或餐后)是唯一應避免大量飲水的時間。事實上，此時過多的水分會加速胃的排空，使人感到吃飽飯或引起消化紊亂。 |
想吃肉排或肉丸的話，寧願用烤的而不要用炸的！選用絞肉時，最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。
1、享用中式蒸煮法烹調之食物 水煮菜減肥法，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲……晚上只吃一個橙子。 2、用低脂植物油炒菜 低脂無糖的營養配餐，請勿進食，菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購數量若未註明，則為一杯一碗或一個(大小選擇小)，飲品若未註明，則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可) 3、吃肉寧願用烤的不用炸的 想吃肉排或肉丸的話，寧願用烤的而不要用炸的!選用絞肉時，最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。 4、早餐正常吃，不要吃的油膩 例如吃一根香蕉，只含8大卡的熱量即可填飽肚子，最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低熱量的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心地盡情食用。 5、零食選擇有清腸作用的蔬果類 切成條狀的紅蘿蔔、青椒、小黃瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作為點心，並可存放冰箱隨時取用，當作零食。這種清腸零食很重要哦，減肥並不是要打亂你的生活規律，讓你一定要擠出減肥的時間來，只要你在日常生活中加入一些減肥作用的小零食，你同樣可以輕鬆保持苗條身材! 6、晚餐后堅決不吃任何東西 平時白天在公司總是隨便吃點填飽肚子就好，加班工作也只簡單的工作餐搞定，晚上回家后，即使媽媽做了豐盛的晚餐，為了苗條的身材，也一定要忍住堅決不吃! 7、多喝開水，至少一天8杯 每天喝8杯水真的可以神奇地減少飢餓感、衝掉體內的多餘脂肪，保持新陳代謝運作暢通，整個人都輕鬆許多，暢快許多，自然瘦下來了。 8、每周可有一次放縱飲食 每周給自己放縱一次的機會，吃一塊巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免積怨太久會導致沮喪或食慾爆發的反效果 9、採用中午吃減肥餐的方式 堅持中午吃減肥餐，喝一盒脫脂牛奶，吃一個雞蛋、一個蘋果。早、晚餐則正常進食七分飽原則，並且禁吃甜食。油脂攝入控制好了，自然沒有多餘贅肉。
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咖啡中的咖啡因， 具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，飲用咖啡30-40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時適量運動，可將脂肪酸轉變成熱能，有效燃燒脂肪。再加上本文秘授的 瘦身 4大步驟、加強版4要訣，就能得心應手減肥瘦身了。 咖啡中的咖啡因， 具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，飲用咖啡30-40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時適量運動，可將脂肪酸轉變成熱能，有效燃燒脂肪。再加上本文秘授的 瘦身 4大步驟、加強版4要訣，就能得心應手減肥瘦身了。 ◆ 聞 讓自己浸淫在濃郁的咖啡香里，據研究，咖啡的香味能使人心情穩定，並提高五官的敏感度，工作時一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激減肥的意願。 ◆ 品 飯後30分鐘到1小時內品嘗一杯濃郁的黑咖啡(不加糖、奶)，咖啡因有助飯後消化，促進脂肪燃燒;下班時不妨再一杯黑咖啡，配合步行。一般每天4杯是理想的減肥量，但注意。 ◆ 運動 飯後喝杯咖啡，再配合一些簡單的運動，如快走10-15分鐘，拒絕搭電梯走樓梯到辦公室，坐在椅子上扭轉上半身、踮腳，這些運動都可幫助你消化剛攝食的卡洛里。 ◆ 按摩 用煮過的咖啡渣按摩可使肌膚光滑，還能緊縮皮膚。在容易囤積脂肪的部位，如小腹、大腿、腰部以咖啡渣調配咖啡液，朝心臟部位按摩，能達到分解脂肪的效果，入浴按摩更有效。 ◆ 加強版瘦身要訣 淺度烘培最有效， 熱飲更好，相比之下冰咖啡的效果就不及熱飲好。 速溶品略遜一籌，還是自己煮的比較好。 對不習慣喝黑咖啡者，建議頂多加少量牛奶，千萬不要加糖，因為糖會妨礙脂肪分解。
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多吃蔬菜和水果是重要的自我保健手段之一。成年人每天應吃400800克的蔬菜和水果，而且品種要達到五種以上，並經常更換，常年堅持。 多吃蔬菜和水果是重要的自我保健手段之一。成年人每天應吃400800克的蔬菜和水果，而且品種要達到五種以上，並經常更換，常年堅持。目前我國家庭趨向小型化，很多都是三口之家或兩口之家。由於人口少和工作或學習很忙，日常萊餚慣於單調，尤其是蔬菜種類和數量更少，很難達到上述要求，這對健康十分不利。 其實， 只要掌握一些搭配原則，就完全能夠既省時省力，又吃到多種蔬菜，還可以減少鹽及油的攝入量。這裡介紹一二，供大家參考。 「同種」蔬菜混合炒 蔬菜可分葉菜類、根莖類、花球類等，所謂「同種」蔬菜是指烹炒時間相近、口味相似或互補的蔬菜，一般屬於同一類別蔬菜，如胡蘿蔔、萵筍、西胡蘆、土豆等。烹炒時可各取一個，洗后切丁，加黃豆芽，配用蔥、姜、蒜適量，用色拉油及調味品炒成。這樣的混合菜色彩鮮艷，富含多種營養索及防癌活性物質，鮮嫩清淡，味美可口。 學做「菜肉炒飯」 一般人在時間少的情況下，多習慣做蛋炒飯。其實，如果平時多準備幾種蔬菜，洗凈後置于冰箱中.用前切成丁塊狀，與肉、蛋、米飯做成「菜肉炒飯」，不但集主副食于一體、營養豐富，而且操作簡便、省時省力。如用等量的蘿蔔丁、土豆丁、白菜、豌豆、炒雞蛋、熟肉丁等，同大米飯炒製成炒飯。 菜肉相配做雜燴菜 很多人炒菜時喜歡用一種原料，因為這樣可保持菜看原汁原昧，結果常因工作忙而只能吃一種菜。事實上，很多蔬菜與肉類同炒味道並不差，還可解決時間和營養這個「兩難問題「。如洋白菜、鮮蘑菇、菜豆角、茄子、大蔥、熟雞胸肉、熟蝦仁等，配適量的大蒜、薑片、鹽等燉成雜燴菜，其特點就是肉萊搭配、清香可口、營養齊全。 用蔬菜做成冷拼盤 如選鮮生菜葉、黃瓜、西紅柿、小蔥等為原料，先將生菜葉徹底洗凈，用開水稍燙，均勻對稱地鋪在一個大盤上;把黃瓜洗凈削皮，切成片狀放在生菜葉上;西紅柿洗凈，用開水稍燙，切成均勻的月牙塊，放在黃瓜片上，也成圈排列，盤中央留一小孔隙，插上洗凈的小蔥段即可。 此菜不但形似一朵盛開的荷花，而且生菜、黃瓜、小蔥蘸調料食用，可最大限度地保存豐富的營養素及防癌天然活性物質。 以上只是蔬菜搭配組合的原則和簡單例子，讀者可根據自己的口味及愛好，舉一反三，搭配出自己喜歡的美味組合菜，豐富日常飲食，提高生活質量及促進健康。
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在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。 在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯容易使人長胖。 很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能較好的吸收營養。在這方面，我們有哪些需要注意的呢? 飯前喝、飯後喝差別很大 喝湯的時間很有講究，俗話說「飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越胖」，這是有一定道理的。 飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。有研究表明，可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖;另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。 中午喝湯不易長胖 早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出，「午餐時喝湯吸收的熱量最少」。因此，瘦人為了想長胖，不妨選擇晚上喝湯。快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加長胖。 想要要喝湯長胖，應用一些高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。如果是胖人，那麼應選擇低脂肪食物做湯料，即使用高脂肪食物做湯料，也最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。 喝湯速度越慢越不容易長胖 美國營養學家指出，如果延長吃飯的時間，就能充分享受食物的味道，並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時;而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
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