每次出門去健身房運動，最在意的是運動後是否可以馬上補充食物，因為運動後的半小時是身體吸收的黃金時間，如果能適當攝取蛋白質及碳水化合物，將有助於肌肉的生長強化，但運動後往往在外面無法找到符合自己需要的健康餐點，那麼何不自己親手為自己準備一份運動後的輕食料理呢？其實不難，只要在家先準備好食材，將食物設定為少油、高蛋白質且好攜帶為重點，就可以讓你在健身房完成訓練後，馬上就可以為自己補充身體所需營養。想要做出一道運動後高蛋白質料理，只需在家簡單準備，就能輕鬆變出一道道美味的運動健康料理。
牛肉三明治需準備的食材，健康選擇在超市方便買到的冷藏澳洲和牛燒肉片，搭配洋蔥、牛蕃茄、低脂起司、蘿蔓生菜，在搭配法國麵包或拖鞋麵包，就可以輕鬆為自己準備好一道美食。最重要蛋白質來源，建議愛運動的朋友選擇在純淨環境天然飼養的澳洲和牛，低脂、高蛋白且擁有多樣營養的牛肉，讓你在運動後可以大口享用牛肉片與天然蔬果組合出來的鮮甜美味，更可以兼顧營養均衡與美味。牛肉三明治做法相當簡單，將其他食材清洗後切成適當大小，再將麵包從中間切開保留底部不切斷，接著把和牛燒肉片在平底鍋煎至喜歡的熟度，再灑上一點鹽和黑胡椒粒，與其他食材一起夾進麵包當中就大功告成了。
如果擔心膳食纖維補充不夠，在家裡將芹菜、蘆筍、紅蘿蔔、小黃瓜及紅彩椒等新鮮蔬果，洗淨切成適當長度包裝在塑膠袋或保鮮盒中，就可以跟做好的牛肉三明治一起帶出門運動囉！在健身房完成這一天的訓練，相信你肚子一定是飢腸轆轆，拿出準備好的牛肉三明治以及切好的蔬菜棒，就可以在運動後進食黃金時間享受一道輕鬆又簡便的低脂高蛋白料理，搭配足夠的纖維素與多樣維生素，讓你運動後身體所需各種營養都面面俱到。
在外面為自己準備健康輕食，不僅可以減少烹飪上的複雜度，養成事先將食材準備好的習慣，每一次外出就可以用最短的時間，利用新鮮牛肉搭配不同食材組合出多樣變化的運動輕食料理，除了可以更方便為自己準備健康飲食，自帶食物出門運動更可以減少在外用餐的不必要浪費，讓你在享受健康美食同時也能為我們的環境盡一份心力。
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