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根據醫生的建議,一個人一天攝取的糖分男生最好不要超過45克,女生不要超過40克,也就是8-9塊方糖的樣子。很多人會覺得8-9塊方糖看起來很多,自己應該不會超過,可實際上在飲料、餅乾等各種零食中隱藏的糖份非常高。比如一杯700cc的珍奶大約等於28塊方糖,即使是微糖的梅子綠茶,含糖量也差不多等於10塊方糖了。

國外一名叫Damon Gameau的男子,他挑戰了連續60天,每天攝取200克糖分(約40塊方糖)的實驗。重點是,Damon所攝取的糖分全部來自天然健康食品,比如:穀物、水果、果汁、脫脂優酪乳等等。如果吃的都是健康的糖分,超量仍然會有非常不好的後果嗎?

Damon是個熱愛健身的人,為了保證實驗的科學性,實驗期間,他會保持運動的習慣。但是即使他吃的健康,天天健身,身體依然迅速胖起來。12天就胖了7磅(約3.5公斤)。3~4週後,醫生檢查出了他有「脂肪肝」的跡象。更糟糕的是,Damon的精神狀況開始變差、情緒出現頻繁的波動,健身的習慣也難以保持。等到實驗結束,他整整胖了19磅(約10公斤),腰圍也增加了足足10公分!

Damon還發現了一個問題,就是雖然是吃健康食品,比如天然水果,但不好的飲食習慣也會造成對身體的傷害,比如只喝果汁,不吃水果。榨一杯果汁,起碼需要3個蘋果(約60克糖)、4個柳橙(約60克糖)。喝完這杯「健康」果汁,你就喝進了比一杯可樂還多的糖,而對身體有益的膳食纖維卻留在渣渣裡,被丟掉了。

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