【早安健康/林昕潔整理編輯】玉米筍,到底是玉米還是筍?由於玉米筍可愛的尺寸,你可能認為玉米筍是由小型的玉米品種而來,但其實它們只是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。小巧可愛的玉米筍,相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜,玉米筍碳水化合物含量較少,更偏向非澱粉蔬菜類,富含膳食纖維,是瘦身、消水腫的好幫手!
玉米筍有利減肥:低熱量、低碳水化合物、高纖維
半杯玉米粒的熱量就有80卡,而同樣分量的玉米筍僅有25卡!身為低卡食物,玉米筍能夠讓你吃飽而不會攝取過多熱量,因此玉米筍是想要維持健康體重或減肥的人的好食物。
玉米筍的碳水化合物比一般玉米更少,且仍然是膳食纖維的良好來源。半杯的玉米筍中僅含有4克的碳水化合物和2克的纖維。在飲食中加入更多的纖維,提供了許多健康益處,包括降低心臟病和第二型糖尿病的風險。存在於玉米筍等食物中的纖維,也能夠維持飽足感,並和成功減重相關。
▼玉米筍小巧可愛,營養又富含膳食纖維,是瘦身、消水腫的好幫手。
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【早安健康/吳明珠(吳明珠中醫診所院長)】
3大日常袪濕養生法,讓痰濕遠離你
有句話說十人九濕,許多人都有「痰濕」問題,痰濕嚴重會侵入經絡,引起「虛虧」,造成氣滯血瘀,影響到氣血的運行,這就是中醫理論所說的「虛虧」,會誘發各種反覆難以治癒的病症,所以我們要從日常生活裡趕走痰濕、去除體內的寒氣,涵養身體內的陽氣,讓身體溫暖起來,建議可朝底下日常生活的袪濕養生做起。
祕訣1 戒食冰品冷飲
天氣一熱,你也會猛吃冰食冷飲嗎?其實大口吃冰,反而會讓濕邪深深埋在體內喔!攝取過多的冰品飲料,會使脾腎代謝循環機能下降,水分滯留在體內無法正常排出,讓體內形成「寒濕」。體內寒濕會誘發慢性病,古語云:「千寒易除,一濕難除。濕性黏濁,如油入麵」、「寒邪是萬病之源」。
建議即使天氣很炎熱,最好還是喝一點溫飲來幫助出汗,帶走體內部分的熱量。如果愛吃冰品、冷飲,會從口腔、腸胃吸收很多熱量,同時也讓內臟器官變冷,輕則影響消化功能,重則容易引起腹瀉,甚至引發心肌梗塞丶腎臟疾患,不可不慎!
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早就有西方諺語說「一天一蘋果,醫生遠離我」。其實包括水果在內的植物性食品,一直以來都被認為可以降低心血管疾病的風險,特別是人們尤其愛吃的蘋果,流行病學證據已經表明,它能降低心血管疾病死亡風險。
近期,《美國臨床營養學雜誌》發表了一項隨機交叉對照臨床研究,結果表明,對於那些有輕度高膽固醇血症的人來說,每天兩個蘋果不失為一種不錯的「養生」方式。參與者的膽固醇下降了,血管反應也變好了。
蘋果的多酚和纖維已被證實對身體有益
蘋果的健康在於,它含有豐富的多酚和纖維,其中包括我們都很熟悉的花青素、黃酮醇等等。很多機制研究表明,它們能夠降低血清膽固醇、抑制氧化、防止組織動脈粥樣硬化等炎症反應。
另外,像果膠這樣的可溶性纖維,也能夠調節脂質和葡萄糖代謝,更別說透過腸道菌還有更廣泛的作用了。
8週研究證實:膽固醇問題改善、血管更健康
這次的研究裡,一共有40名參與者,17位男性,23位女性。這些參與者平均年齡51歲,BMI25.3,都有輕微的高膽固醇血症。他們被隨機分為兩組,一組每天吃兩個新鮮蘋果,另一組則是要喝掉糖分一致的蘋果汁。這期間不能吃其他的蘋果食物,也不能吃益生菌。
當研究持續8週,兩組參與者要一起「禁蘋果」4週,然後再交換食譜,繼續8週研究。這樣做可以讓每個參與者都能體驗一下吃蘋果和喝果汁,以排除一些個體差異的影響。
8週過去,兩組參與者在外觀上應該是沒什麼變化,體重腰圍基本不變。不過仔細看數據的話,大家其實是變得更健康了。
可以看到,吃蘋果組的總膽固醇和LDL均有了不同程度的降低,喝果汁的對照組反而升高了。同時,蘋果也明顯改善了三酸甘油脂的問題。
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【健康醫療網/記者曾正豪報導】一名50歲陳姓男子,某天突然心跳很快感到不適,緊急送至急診,經檢查發現為嚴重心律不整,所幸經緊急注射治療心律不整藥物,才從鬼門關前搶回一命;大里仁愛醫院心臟血管中心心臟內科主治醫師李明峯表示,有人因心律不整導致昏倒撞到頭受傷,甚至有人直接心跳停止等情況,因此必要時可採以手術治療,避免遺憾發生。
裝S-ICD治心律不整 即時給予電擊恢復心跳
李明峯醫師指出,陳男過去就曾發生心肌梗塞,接受心導管手術後,平時也有規律服藥治療,但因工作所需得赴世界各國洽公,就怕在國外又發生突發狀況,恐危及生命。心律不整因沒有任何前兆,嚴重時可能危及生命,尤其有家族病史、心肌梗塞或心臟衰竭的人為高危險族群,更應提高警覺。
為了防範再度重演,陳男經建議接受新式「全皮下心臟植入式去顫器(S-ICD)」手術,透過在胸部皮膚下開約2、3個傷口,將去顫器放入胸壁皮膚下,手術只需1至2小時,不僅植入方式簡單且侵入性低,術後完成後有一條電線圍繞胸口,一旦偵測到嚴重心律不整,就會立刻啟動電擊讓心跳恢復正常,使陳男不必再擔心可能猝死的風險。
維持正常生活作息 降低心肌梗塞發生機率
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台灣的新冠肺炎疫情,出現越來越多「找不到感染源頭」的個案,換句話說,只要出現症狀,即使沒有旅遊史,也有可能是感染者。為了找出社區中更多可能的個案,指揮中心也宣布開始「社區擴大篩檢」,只要符合下列的條件,就可以進行篩檢。
社區監測通報採檢「擴大」!沒有旅遊史、接觸史也可以採檢
在最一開始的時候,要進行篩檢,一定要符合「TOCC」的通報定義。也就是14天內有國外旅遊史、或曾接觸過來自國外有發燒或呼吸道症狀的人,才可以檢驗。
TOCC
T:旅遊史(Travel history)
O:職業別(Occupation)
C:接觸史(Contact history)
C:是否群聚(Cluster)
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▲(示意照/翻攝自Pixabay)
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
長時間用手機,真的要小心!門診就發現一名年輕女性,本身既無糖尿病、也沒有高血壓病史,日前突然發現左眼眼前內側上方有一塊陰影,看東西時一直跟著,同時看東西有厚厚的感覺,前往醫院眼科看診,這才知道竟因使用手機長時間追劇,造成左眼急性黃斑部份玻璃體剝離。
該名年輕女子就醫時,門診立即安排視力、眼壓、眼底彩色照相等檢查,經過詳細檢查並與網膜專科醫師會診後,確診是罹患左眼急性黃斑部份玻璃體剝離,同時有部分纖維化後膜粘連在黃斑部外側,因此造成一直看到眼前有一塊陰影擋著,所幸黃斑部並未被拉扯,造成進一步變化。
台北市立聯合醫院和平婦幼院區眼科主治醫師黃哲宏指出,經黃斑部精密掃描配合眼底螢光攝影,該名女子在確認無黃斑部病變後,再次掃描判讀即發現玻璃體內有一層薄膜,這才確定診斷為玻璃體剝離。
黃哲宏表示,急性後玻璃體剝離不是視網膜剝離,也不是黃斑部病變,在人體眼球內部,玻璃體是種如同洋菜凍般的膠狀物質,佔了5分之4的體積,隨著年齡增長,用眼情形,玻璃體會出現退化的現象,此時膠狀物質會液化。
此時緊貼在網膜的玻璃體後膜受到的支撐度變弱,黃哲宏說,會脫離網膜而縮到玻璃體腔中央,這便是後玻璃體剝離,像該名女子瞬間發生的便稱為急性玻璃體剝離。
後玻璃體剝離,只是玻璃體退化的一個階段,大部分不會影響視力也沒辦法復原。這些沒有併發症的後玻璃體剝離、飛蚊症是唯一的症狀,通常在視野外側會出現單一個像蚊子飛舞的黑點。
此外,若後玻璃體膜與周邊網膜有粘連,後玻璃體膜會牽動網膜,產生機械性刺激而出現閃電一樣的光芒,這便是光視症,即使閉著眼睛也會看到,或是像女子,與黃斑部網膜血管有粘連,一直殘留陰影。
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以前小時候爸媽都告訴我們,腳抽筋是因為在長高,跟打嗝一樣,抽一下就長1公分。真的是這樣嗎?
根據統計,95的人一輩子中都曾經有過抽筋的經驗,最常發生的位置就是在小腿後側的小腿肌肉,還有腳趾頭和腳掌,都是比較末梢的地方。
所謂抽筋,在醫學上的定義就是「肌肉的不自主收縮」,非意願性的動作,會引發抽筋有幾個主要原因:
1、中樞神經過度興奮:如運動,就會把訊息傳達到週邊神經,然後由肌肉來執行而不斷地收縮,但中樞神經如果過度興奮,週邊神經一下子承受大量的資訊,超過負載,週邊神經就開始不安定,而引發抽筋。
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醫界普遍同意,胰臟癌是難以對付的「癌王」,不少名人不敵胰臟癌過世,包括選擇安樂死的資深體育主播傅達仁、名嘴劉駿耀、法國名廚侯布雄、蘋果創辦人賈伯斯、聲樂家帕華洛帝等。胰臟癌不易早期發現、治療難度高、預後不佳且復發率高,是名副其實的「九死一生」!
胰臟癌被稱為「癌王」,發現時6成都癌末
胰臟癌是一種惡性度極高的癌症,被稱為癌王,近年來,大腸癌、乳癌、肺癌的致死率逐年下降,但是胰臟癌的發生率和死亡率不降反升,成為美國、日本、韓國、台灣等地的新癌王。
胰臟癌雖然發病率不算高,但惡性度高得可怕,尤其是症狀不明顯,胰臟位於腹腔最深處,沒有痛覺,罹患腫瘤很難早期發現,等到有感覺時,要治療也很困難了。
尤其是長在胰臟體尾部的腫瘤,相較於胰頭部的腫瘤會造成阻塞性黃疸被發現,胰臟體尾部都腫瘤通常無特定症狀,當有症狀就醫時,大約有6成患者發現時已經是癌末。
美國數據顯示,胰臟癌死亡率在所有惡性腫瘤中排名第三,且很快就要上升為第二名了。約90%以上的病患無法以手術根除治療,整體而言,五年的存活率低於5%。
「化療+手術」還給癌友生機!
國家衛生研究院癌研所所長陳立宗指出,化學治療是晚期胰臟癌最主要的治療方式,化療讓腫瘤縮小後,再進行摘除手術。
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