在挑選水果時有一些更好的選擇:芹菜加強版;小蘿蔔;土豆加強版紅薯;藍莓加強版黑加侖;香蕉加強版杏脯;柳丁加強版木瓜;蘋果加強版獼猴桃。

  毫無疑問,水果和蔬菜是某些關鍵營養成分和膳食纖維的主要來源。英國《每日郵報》總結近期的食物研究成果,告訴大家在挑選時一些更好的選擇。

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  芹菜加強版:小蘿蔔

  都富含鉀元素,利於穩固血壓。但蘿蔔富含異硫氰酸鹽,抗癌效果更好。

  土豆加強版:紅薯

  都含有充足的碳水化合物,為身體提供充足能量。不過紅薯所含的維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素遠高於土豆,在保護心臟和抗癌方面效果更佳。

  藍莓加強版:黑加侖

  藍莓的營養價值不用多說,但是黑加侖的抗化劑與維生素C含量更豐富。黑加侖的花青素含量也較高,有助於預防癌症心臟病

  香蕉加強版:杏脯

  在鐵元素和鎂元素的含量方面,杏脯要高一些。這兩種元素對於維持能量正常代謝和神經系統的健康至關重要。

  柳丁加強版:木瓜

  木瓜的維生素C含量和柳丁差不多,但是它的β-隱黃質含量是柳丁的15倍,能極大地降低多發性關節炎的風險。,木瓜含的膳食纖維能穩固膽固醇水準、對抗便秘

  蘋果加強版:獼猴桃

  獼猴桃的維生素C、葉黃素含量較高,能保護睛健康。同時獼猴桃富含的葉酸是紅細胞和胎發育所需要的重要營養成分。

      清  

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