橘皮就是橘子皮,橘子成熟果皮經過曬乾或烘乾,可以製成藥材。執業中醫師楊淑媚昨日表示,傳統中醫認為,橘皮可以入藥使用,又稱陳皮,可說是調理腸胃脹氣的良藥,有助健脾行氣、降逆止嘔、利水通便,適用於面黃肌瘦卻老是傷腦筋、胃口很差、容易脹氣、常跑廁所拉肚子等。

橘皮主產於中國大陸廣東、福建、浙江、江西、四川等地方,做成中藥稱為陳皮,性味辛、苦,溫,歸脾、肺二經,由於放置時間越久越好,所以稱為陳皮,其實許多中藥方劑都含有這味藥,比如補中益氣湯含有陳皮,可以補中益氣、調補脾胃;六君子湯也有陳皮,可以益氣健脾、燥濕化痰。

此外,其他含有陳皮的中藥方劑包括香砂六君子湯,可以健脾養胃;二陳湯可以燥濕化痰、理氣和中;溫膽湯可以溫膽和胃、除痰止嘔;保和丸可以消積和胃;平胃散可以燥濕健脾、理氣和中;藿香正氣散可以解表化濕、理氣和中;止嗽散可以疏風解表、化痰止咳。

由此可見,陳皮入藥後使用範圍廣泛,現代藥理發現,本品含有揮發油、維生素B1、維生素C等成分。

楊醫師指出,雖然橘皮製成陳皮很好使用,但是使用上也有禁忌存在,有些人需要特別注意:

比如氣虛體燥、陰虛燥咳、有吐血情形、容易上火等都應謹慎服用,倘若民眾不知道能不能使用,可以就近向中醫諮詢。

 

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