旅行世界各地,除了要用眼睛將美景印在腦海中,更不要忘了用嘴嘗嘗世界的美味,以下就整理了在歐洲旅行絕對不能錯過的道地小點。
 
●瑞士烤拉可雷特起司Raclette
來到瑞士除了起司鍋更要試試看用拉可雷特起司做成的烤起司,當地人會將它鋪在平底鍋上搭配番茄、洋蔥還有肉類一起加熱食用,是非常適合冬天吃的傳統美食。

 

烤拉可雷特起司Raclette。(圖片來源/aglugofoil)

 

●瑞典奶油小麵包 Semlor Buns
來自瑞典的奶油小麵包與奶油泡芙的概念類似,內餡是混著杏仁的鮮奶油,另外還帶著一點荳蔻的香氣,讓人掉入了味蕾的天堂。

 

奶油小麵包 Semlor Buns。(圖片來源/lovecommacake)

 

●希臘香煎脆皮起司 saganaki
希臘有許多值得推薦的美食,但其中最棒的就是香煎脆皮起司,將外皮煎得酥脆,咬下去還能嘗到帶著滿滿香氣的柔軟起司,實在是經典的美味。 
●英國英式肉餡餅Mince Pies
英式肉餡餅是英國的經典小點心,經常在英國傳統的聖誕節餐桌上出現。

 

英式肉餡餅Mince Pies。(圖片來源/theintolerantgourmet)

 

●法國火腿奶油長棍 Ham and butter baguette sandwiches
將法國經典美食長棍麵包與火腿奶油配在一塊,簡單便宜又好吃,在當地的麵包店都能買的到。
●匈牙利煙囪蛋糕 Chimney Cake
造型特殊的煙囪蛋糕是匈牙利的傳統糕點,中心口感鬆軟的蛋糕搭配外層酥脆的焦糖表皮,每一口都讓人感到幸福。

 

煙囪蛋糕 Chimney Cake。(圖片來源/bylelushe)

 

●西班牙Romesco醬汁 Romesco Sauce
一旦嘗過了西班牙Romesco醬的美味,大概就不會想再碰觸番茄醬了。Romesco醬以番茄為底搭配臻果、大蒜還有紅椒烹煮,常與各種餐點一起食用。
●荷蘭巧克力碎片麵包  Hagelslag on Bread
Hagelslag在荷蘭語中就是巧克力碎片的意思。荷蘭人會將巧克力脆片灑在奶油麵包上一起吃,可能是早餐、中餐或是點心。

 

巧克力碎片麵包Hagelslag on Bread。(圖片來源/tarasmulticulturaltable)

●德國咖哩香腸 currywurst
德國香腸上灑上咖哩風味的番茄醬然後在配上薯條,是一道簡單而美味的德國街頭小吃。

 

德國咖哩香腸 currywurst。(圖片來源/ruegenwalder)

 

●西班牙烘蛋三明治 Spanish Tortilla Bocadillo
三明治麵包夾著混入了洋蔥與馬鈴薯的烘蛋,切片後一起享用就是美味的一餐。
●西班牙油條 Churros con chocolate
西班牙美食多,其中最經典的就是西班牙炸油條,炸過的麵粉糰灑上肉桂粉再沾著熱巧可力一起享用,每一口都是幸福。

 

西班牙油條 Churros con chocolate。(圖片來源/pinterest)

 

●英國康沃爾肉餡餅 Cornish Pasties
一手就能掌握的康沃爾肉餡派,裡頭塞滿了美味的馬鈴薯和牛肉餡讓人一吃成主顧。

 

康沃爾肉餡餅 Cornish Pasties。(圖片來源/oakden)

●荷蘭/比利時炸油球 Oliebollen
將麵團炸過後裹上糖粉,搭配果乾或甜橙一起吃,組成了一到簡單又極其美味的小點心。

炸油球 Oliebollen。(圖片來源/judefoodlife)

●義大利油炸燉飯球  Arancini
把燉飯滾成了圓球狀以後,沾過蛋液後再油炸成金黃酥脆的狀態,濃郁的起司與燉飯香氣在口中炸開,美味難以言喻。

 

 

文章出處:http://goo.gl/DWxWaU

 

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