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1茭白筍- 抑制黑色素形成＋纖體瘦身 有效美白原理：含豆甾醇，有助於清除人體內的活性氧成分，抑制酪胺酸E的活性，阻止黑色素生成，且含有非常豐富的維生素C，美白效果加乘。
食物重要營養素：維生素B1、B2、E、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鉀、鈉、磷、鐵、草酸。
2 豌豆- 提升免疫力＋改善暗沉 有效美白原理：可補充維生素A、C，有助潤澤肌膚，改善暗沉；還含有動情激素，有助延緩老化。
食物重要營養素：維生素A、B群、C、E、泛酸、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀、鈉、胡蘿蔔素、膳食纖維。
3 黃豆- 預防老化＋防止黑色素沉澱 有效美白原理：含有大豆異黃酮，可延緩肌膚細胞衰老、維持彈性；含豐富維生素E，能抑制皮膚衰老，並防止黑色素沉澱。
食物重要營養素：蛋白質、醣類、鈣、鐵、磷、鎂、大豆異黃酮、多元不飽和脂肪酸、皂J、植物固醇、卵磷脂、維生素E。
4 花椰菜- 防癌抗老＋淡斑除痘 有效美白原理：維生素C含量相當高，對美白除痘非常有幫助。富含碘，亦可抵抗黑斑、雀斑等皮膚問題。
食物重要營養素：蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素A、B群、C、E、鉀、碘、類黃酮、膳食纖維。。
5 黃瓜- 促進新陳代謝＋清熱解毒 有效美白原理：富含維生素C，美白抗老效果佳，還可用來敷臉、製成保養品，具鎮定、清潔、抗菌之效。
食物重要營養素：蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、維生素A、B群、C、E。
6 檸檬- 緩和緊張情緒＋防止黑色素沉澱 有效美白原理：含大量維生素C和有機酸，能防止黑色素沉積，並加速皮膚新生，使肌膚雪白細嫩。
食物重要營養素：維生素A、B群、C、E、葉酸、菸鹼酸、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、胡蘿蔔素、有機酸。
7. 番茄- 改善膚色不勻＋加強皮膚防曬能力 有效美白原理：含維生素B群及C，可維護皮膚健康、淡斑；有研究指出，多吃番茄還可提升肌膚防曬能力。
食物重要營養素：醣類、蛋白質、維生素A、B群、C、茄紅素、胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鈣、硒、鋅。
8 櫻桃- 美白抗氧化＋補血潤色 有效美白原理：櫻桃含櫻桃多酚成分，可保護肌膚免於紫外線傷害。維生素C含量高，美白抗氧化效果優異；且富含鐵，有助紅潤氣色。
食物重要營養素：蛋白質、醣類、維生素B1、B2、C、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素、檸檬酸、鞣花酸。
9 白木耳- 預防老化＋促進新陳代謝 有效美白原理：白木耳富含胺基酸、多醣體和植物性膠質，可補充膠原蛋白，使肌膚光滑細緻，且可促進新陳代謝、血液循環，使氣色紅潤亮白。
食物重要營養素：蛋白質、脂肪、胺基酸、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素B群、菸鹼酸、葡萄糖、木糖、藻糖、甘露糖。
10薏仁- 美白淡斑＋淨痘消腫 有效美白原理：能軟化皮膚角質，使肌膚光滑，淡化色斑；富含維生素B群、礦物質，淨痘美白效果優異。
食物重要營養素：蛋白質、脂肪、維生素B1、鉀、鈣、鐵、胺基酸、薏仁素、薏仁酯、膳食纖維。
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