炒大米能瘦身，這個確實有道理。很多人都覺得大米的熱量很高，所以習慣性的把它視為減肥的大敵，但是當大米在翻炒的過程中時澱粉和碳水化合物早就被破壞掉了，所以我們完全不必擔心吃炒大米會帶來過高的熱量，而且熬粥之後它的熱量反而會很低。那麼既然大米的營養成分都已經流失了，為什麼
我們還堅持炒大米可以瘦身呢？ (瘦身男女快速減肥網 www.Ssnn.net)
這是因為當大米被翻炒後就變成了可以吸附脂肪的活性炭，它可以把身體中堆積的油脂和毒素一齊排出體外。炒大米的刮油效果可是非常強大，而且經常吃它還能養護胃部。吃炒大米的時候，我們可以搭配其它有營養的蔬菜來食用，這對減肥非常的有好處，另外，炒大米的飽腹感十分強大，不用擔心餓肚子的問題，還可以有效的控制食量。
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如果因為聚會和其它的一些社交活動讓我們不得不吃一些油性很大的食物，這時還可以通過吃炒大米來把吸收掉的油分迅速的刮出體外，避免它們堆積成脂肪。它的做法也非常簡單，就是把普通炒菜的鍋燒熱，不必放任何東西，直接把洗淨的大米晾乾之後下鍋翻炒到稍微變色發黃就可以了。具體的步驟和要點我們需要知道： (www.ssnn.net 瘦身男女)
一，首先要把大米洗乾淨，必須曬乾，濕炒大米的做法是錯誤的。只有干炒才能讓它們變成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。
二，炒大米的時候要用鏟子不停的翻動，直到它們稍微發黃。因為在炒至的過程中我們沒有放任何的油分，所以時間稍長就會有燒焦的危險。
三，判斷炒大米是否可以出鍋要看它們的顏色是否發黃。這一點也可以根據自己的口味來選擇，深黃色就更加成熟一點，但是減肥的效果是一樣的。
四，最後撈出來，裝好。想要吃的時候就像正常的煮粥步驟一樣，不過可以適當的煮久一點，水可以多加一些。每次都應該多炒一些留著備用，否則會很浪費。
炒大米可以連續吃幾天，這樣能夠解很好的決便秘的問題，把腸道內的毒素完全清理乾淨，而且注意平日的飲食仍然要以清淡為主，不可以因為炒大米有吸油的作用就隨便吃太油的食物，堅持一周之後相信可以有很好的瘦身效果。
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