炎熱的夏天最適合吃吃涼麵,既開胃又消暑,在京都嵐山的懷石料理店「天ぷら松」就推出一款冰磚涼麵 ,直接拿冰塊當作容器,放入醬汁以及蕎麥麵,不但看起來十分漂亮,吃起來也是真的透心涼,帶來味覺與視覺的雙重享受。

 

天ぷら松推出冰磚涼麵。(圖片來源/MACARONI)

隨著季節會有不同的菜色。(圖片來源/えこだねこ)

 

天ぷら松是嵐山知名的懷石料理餐廳,採完全預約制,店內沒有固定菜單,主廚會依照每日的新鮮食材來決定菜色,而這款冰磚涼麵是懷石料理套餐中的一道菜色,並不是每天都有供應,想要吃到它還得要看運氣。

 

冰磚涼麵是懷石料理套餐中的一道菜色,並不是每天都有供應。(圖片來源/nikkeibp)

天ぷら松是京都嵐山的懷石料理店。(圖片來源/天ぷら松)

 

 想要在天ぷら松享用一套正統的懷石料理,午間套餐5000日元起,晚餐每人10000日元起,必須要提前預約才能用餐,店內沒有菜單,會依照當天食材決定,冰磚涼麵不是每天都有的固定菜色,依照主廚搭配為主。
 
【Info】
天ぷら松
地址:京都府京都市右京區梅津大繩場町 21-26
營業時間:11:30am-1:30pm;5pm-7:30pm 星期三公休

 

文章出處:http://goo.gl/ANkVmP

 

 
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