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朱迪恩・斯特恩是加州大學戴維斯分校的教師。斯特恩已經64歲了,是一個美食家。她會在自己的全麥麵包上塗一些黃油,並經常在早餐中吃燕麥粥、葡萄乾、番木瓜果。

  朱迪恩・斯特恩的飲食規則  朱迪恩・斯特恩是加州大學戴維斯分校的教師。斯特恩已經64歲了,是一個美食家。她會在自己的全麥麵包上塗一些黃油,並經常在早餐中吃燕麥粥、葡萄乾、番木瓜果。  「我對自己非常滿意。」斯特恩說,她的血壓膽固醇水平都在正常範圍內。有時候,她會把餐后甜點放在餐前吃,這樣可以控制食慾,避免熱量超標。  少想一些,多感覺一下。「我的獨特之處在於,我不會吃味道不好的食物。在這種情況下,我寧肯選擇少吃一些味道好的食物。」  回歸自然。「我從來不會在水果上加糖,並不是因為糖不是好東西,而是我認為水果已經很甜了。我不用鹽,我喜歡食物的自然味道,加任何東西,都會掩蓋原本的味道。」  不給自己多吃的機會。「沒有人能夠真正通過視覺判斷出飯是否已經吃了一半。所以,當我在餐館里吃飯的時候,我會點一些開胃的食物,或者乾脆讓服務員給我上半份食物。我最喜歡的是一家西班牙餐館,這家餐館只提供餐前小吃。」  謝麗爾・弗爾貝里的飲食規則  謝麗爾・弗爾貝里是美國NBC電視台「大輸家真人秀」的幕後營養學家,幫助參與者成功減肥共計超過800磅。  食物要想進入謝麗爾・弗爾貝里的廚房,必須富含營養和抗氧化劑。在她的廚房裡看不到白色的精製麵粉和糖。「我從不食用精製麵粉和糖。它們除了卡路里以外,什麼都沒有,我的食物中不需要這些。」  食用「更健康的糖」。「我烹調時用中性口味的龍舌蘭酒和高粱糖漿來代替糖,因為它們富含抗氧化劑。」  攜帶營養小吃。「旅行時,我會在皮包里攜帶一些自製堅果麥片,它可以立刻提供給我必需的能量,這樣我就不會吃飛機上或者自動售貨櫃里的垃圾食品。」  克勞迪婭・岡薩雷斯的飲食規則  克勞迪婭・岡薩雷斯博士,《胖不意味不健康》一書的作者,同時也是著名的拉丁裔飲食專家。  「如果你的飲食習慣不好,也別指望你的孩子們會好。」岡薩雷斯說。這位小兒營養學家在給出忠告的同時,自己也一直身體力行。  關注食物的多樣性。「每頓飯,在全谷、乳品、水果蔬菜、肉和魚等各類食物中,至少吃兩到三類。舉例說,我的兒子喜歡吃穀類,所以他會將牛奶香蕉與穀類一起吃。而我的女兒在吃酸奶時會加上一點水果,還有一小片全麥麵包。」  吃大餐和便飯要交替進行。「有時我的午餐簡單得沒什麼營養,但我會吃頓營養健康的晚餐來補償。只要超過75%的膳食比較健康營養,我覺得就足夠了。」  凱碧・甘狄的飲食規則  凱碧・甘狄,糖尿病健康教育者。希望通過調整膳食結構,改變糖尿病高發的現狀。  吃當地的食物。「我們祖先吃的東西都是從自己居住的土地上生長出來的,因此,我們也應盡量採用同樣方式。我會在市場里挑選最新鮮的水果和蔬菜,喝自產的牛奶,吃自產的雞蛋。」  吃含澱粉類的素食。「印第安人過去吃豆類玉米南瓜,這些食物中都含有糖,能夠緩慢地向血液中釋放葡萄糖,而不會突然使血糖升高。」  放慢購物速度。「我們的祖先辛苦打獵,準備食物。現如今,大多數人沒有時間這樣做。因此我們在購物時,應該放慢腳步,仔細閱讀食物的營養標籤。健康飲食,從健康購物開始。」 

 

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奇異果腹部減肥、維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂亮的美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!

  奇異果腹部減肥、維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂亮的美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!  1、蘋果腹部減肥。  早在好幾年前,就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來,還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢!事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果,它有豐富的果膠,可以幫助腸子與****做結合,加速排毒功效並降低熱量吸收,此外蘋果的鉀質也多,可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果,將成分釋放出來,不僅有飽足感,而且他的卡路里熱量也不高。  2、葡萄柚、葡萄柚。  酸性物質可以幫助消化液的增加,藉此促進消化功能,而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果,原因是它含有豐富的維他命C,大約一顆葡萄柚就有100豪克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少,減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至於很多女孩害怕的重酸味,建議你,可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上,酸味馬上被中和  3、蕃茄腹部減肥。  嚴格說起來,蕃茄應該是被歸為蔬菜類才正確吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄紅素,食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取,促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢  4、菠蘿腹部減肥。  有沒有聽過人家說菠蘿很「利」,一定要在飯後吃才不會傷胃的說法。這說法可是有憑據的呦!因為菠蘿的蛋白分解酵素相當強力,雖然可以幫助肉類的蛋白質消化,但是如果在餐前吃的話,很容易造成胃壁受傷呦!因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間問題。  5、香蕉腹部減肥。  便便出不來的女生都會被建議,吃香蕉試試看吧!因為香蕉含有豐富食物纖維,維他命A,鉀質等,所以有很棒的整腸、強化肌肉利尿軟便功能。對於常便秘、肌膚乾燥的美眉而言,這是款又瘦又美的水果!此外以糖質為主成分的香蕉,吃了以後可以馬上消化,迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且熱量卡路里頗低的,可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。  6、奇異果腹部減肥。  維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂漂的美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜餚搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,美眉可以努力吃呦!  7、檸檬腹部減肥。  檸檬的酸味是以檸檬酸為主,檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質,而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多,美眉們通常將它拿來美白肌膚,它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用呢!

 

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現在許多年輕人有睡懶覺的習慣,起床后常常來不及吃早餐就匆匆上班了。另外一部分愛美的女士,為了追求窈窕,也常常不吃早餐。其實,不吃早餐非常危害健康。而且,不但沒有減肥效果,反而會增胖喔。

  現在許多年輕人有睡懶覺的習慣,起床后常常來不及吃早餐就匆匆上班了。另外一部分愛美的女士,為了追求窈窕,也常常不吃早餐。其實,不吃早餐非常危害健康。而且,不但沒有減肥的效果,反而會增胖喔。  不吃早餐的人,不到午餐時間,就會感到非常飢餓。在這種飢餓的感覺下,人很容易吃得過飽,所攝入的食物最容易被吸收,也最容易被轉化成脂肪儲存起來。有人用小白鼠做過實驗,結果發現,一天吃一頓飯的小白鼠,比一天吃三頓飯的小白鼠更容易肥胖。原因是,一天吃一頓的小白鼠,食物進入體內會更多的轉化成脂肪,以便在空腹時轉化成身體所需的熱量。同樣,人也是這樣,在飢餓時充分的食用中餐,會增加對脂肪的儲存,容易導致肥胖。 更危險的是,不吃早餐的人,容易罹患膽結石。所以,應該及早改變不吃早餐的不良習慣。早餐不但要吃,還要吃得好。  肥胖與家庭成員一起生活有關,例如家庭成員相同的進食習慣,像是每天一起吃豐盛的食物或是餐后甜點;此外,受到家人彼此影響而厭惡運動或是習慣了活動量少的生活方式,以及低基礎新陳代謝率遺傳等,都是可能的原因。因此,經過控制食物的攝取量和增加活動量,都有助於達成減重的目的並維持健康。 

 

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少食多餐有利於減肥,這大部分人都知道,然而要吃什麼和怎麼吃呢?那就一起來看看吧!  早晨6點至9點  早餐時間到了。早餐是新的一天獲取能量的重要來源, 切勿草草打發。含豐富蛋白質的早餐搭配可以幫助你實實在在地趕跑飢餓。最佳選擇包括雞蛋、臘腸、酸奶。如果你偏好甜味,新鮮水果和燕麥粥是不錯的選擇哦。  早晨10點半  此刻若感到飢餓,可以選擇一些低糖類的點心――如酸乳酪充饑。當然,不餓的話就管好你的嘴吧。  中午至下午2點  午飯時間到了。這一餐要吃的豐盛均衡,雞肉魚肉是豐富的蛋白質來源,蔬菜水果是必要的維生素補充。適當堅果橄欖油的攝取對健康有益。  下午4點30分  補充能量進食蔬菜色拉或吃一個蘋果

 

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為了食物的多樣化,你可以嘗試源自法國科學家的最新研究成果:紅黃橙綠白五種顏色,每天只吃一種顏色的食物。午餐應該比早餐更豐盛,營養更齊全。向你推薦的菜譜就是蔬菜魚類套餐。

  為了食物的多樣化,你可以嘗試源自法國科學家的最新研究成果,每天只吃一種顏色的食物。午餐應該比早餐更豐盛,營養更齊全。向你推薦的菜譜就是蔬菜和魚類套餐。  橙色、橘色、紅色、金黃色等亮麗色彩的食物可以刺激人的食慾,如果你的餐桌上有這類顏色的食物,你就會不知不覺地多吃幾口,這樣很容易為肥胖埋下隱患。就拿吃水煮魚來說,只看一看就非常有食慾了,雖然吃魚不會增肥,但是吃了辣椒就會開胃,胃口好了,別的食物也會多吃,脂肪則在不知不覺中累積。  而乳白色、白色的食物,例如豆腐、魚類等對食慾有一定的抑製作用。綠色的食物,如嫩筍,色彩中性,這些食物本身都不含高脂肪,又有豐富的營養元素。  所以如果在一周里的七天有計劃地調整食品的顏色,會讓你的身形有所改觀。如,食譜為魚片、豆腐、茭白等等。  選擇低熱量食物,它們具有一個共同的規律就是本身味道清淡,尤其是低於600千焦的菜往往味道寡而無味。如果你口重,難以忍受這種苦行僧似的生活,可以在菜的調味品中多下些功夫,酸、甜、苦、辣任你調,只有鹹味要控制,鹽每天的攝入量不超過8克。節食減肥的關鍵只在於降低飲食的熱量,而不在於味道。  如果這樣你能夠堅持,不僅對你的體形好,同時能幫你清掃腸胃。因為低熱量食品,尤其是超低熱量食品,不僅熱量低,而且食物纖維含量豐富。食物纖維,作為人體的清潔工,幫助腸道排泄廢物,還為胃腸的蠕動助一臂之力,最顯著的效果就是如果你長期堅持,就再也不會為便秘而苦惱。

 

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對於許多女性朋友來說,瘦身似乎成了人生一個永恆的話題。瘦一些,再瘦一些,誰讓自己的身體總離「魔鬼」那麼遠的呢!

  對於許多女性朋友來說,瘦身似乎成了人生一個永恆的話題。瘦一些,再瘦一些,誰讓自己的身體總離「魔鬼」那麼遠的呢!於是拚命運動、拚命節食、拚命向肉食宣戰。因為肉類中含有的脂肪熱量遠遠高於蔬菜水果。所以,多數減肥女人不得已成了談「肉」色變的准素食主義者。面對滿桌美食,卻只能把筷子伸向蔬菜的時候,減肥簡直成了一種折磨。  難道不能找到既能瘦身又不必吃素的萬全之策嗎?世上無難事,我們終於發現,普普通通的雞肉,就能讓畢生瘦身的苦命女人既減肥有吃葷,好事成雙!  雞肉比起豬肉牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚,且營養豐富,幾乎可以稱為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。  邊「葷」吃邊減肥,這個發現得讓多少女人偷著樂呀!  雞肉減肥的3大誤區:  據統計,100克的牛肉熱量為310千卡,豬肉為307千卡,羊肉為176千卡,鴨肉為183千卡,而雞肉則有134千卡。可見,雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。但必須注意的是,一定要先弄清楚下述得大誤區才行哦!  1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高,不僅不能減肥,還會增肥。  2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。  3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊,才能成為真正的減肥食品。  雞肉營養成分大曝光(每100克):  熱量(卡)104 蛋白質(克)22.4 脂肪(克)0.9 糖類(克)0 膽固醇(毫克)57 維生素A(毫克)9 維生素B1(毫克)0.13 維生素B2(毫克)0.08 維生素c(毫克)2.4 鈣(毫克)1 磷(毫克)179 鐵(毫克)0.8 納(毫克)94。

 

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「少吃一點」永遠是減肥的不變法則。但是你知道嗎?不正確的飲食會讓你越減越肥哦!

  「少吃一點」永遠是減肥的不變法則。但是你知道嗎?不正確的飲食會讓你越減越肥哦!  錯誤觀點――少吃一頓  正確做法――少食多餐  首先我們要知道,飢餓食慾完全是兩回事,餓是一種生理需要,而食慾卻可因為種種外來的刺激而產生,不一定非等到飢餓時才會有胃口。譬如在一個宴會中,明明剛吃飽,可是看到主人送來的美味點心,忍不住就又吃起來。有些人更會在感到壓力時不斷地吃東西。  這種體型的胖子,往往會一朝發奮起來,什麼也不吃,等到餓得受不了,又開始猛吃猛喝,這樣體重根本會減少,反倒心灰意冷,自暴自棄,任由胖下去,再次宣告減肥失敗  普通人每天需要2000卡的熱量,如果減到1500卡~1600卡熱量,身上的贅肉就會減少。也就是說,我們每天可以把1500卡熱量吃下去,而不必餓著受罪。再有,進食的時間相隔太長,人體會把熱量化成脂肪而貯存起來,因此同樣份量的熱量,吃的次數越少,越容易發胖,完全放做一頓來吃,那更不可收拾。  錯誤觀點――只吃水果蔬菜  正確做法――均衡營養減肥  有些人以為蔬菜水果沒有熱量,就可以大吃特吃,事實上許多植物中同樣含有大量的碳水化合物。水果中的熱量和糖份也相當高,故不可以無限制的多吃,否則仍不能達到減肥的效果。  科學依據身體肌肉要靠蛋白質,蛋白質還是運動的主要燃料來源,但是肌肉並不是光靠多吃牛肉雞胸脯就能形成的。發展肌肉組織是一個完整的過程,它包括無數的步驟和上百次不同的化學反應,如果這科學依據,身體長肌肉要靠蛋白質,蛋白質還是運動的主要燃料來源,但是肌肉並不是光靠多吃牛肉和雞胸脯就能形成的。發展肌肉組織是一個完整的過程,它包括無數的步驟和上百次不同的化學反應,如果這些步驟中的某一個環節脫了軌,肌肉的生長進程就會受阻。而在這個過程中維生素起著重要的作用。  錯誤觀點――喝酒不會增肥  正確做法――不要喝酒  很多人知道啤酒含熱量很高,卻以為威士忌不會發胖。其實,不管哪一種酒,都含有豐富的熱量,一瓶啤酒與3小杯威士忌,同樣都含有相當於1碗飯的熱量,喝酒是減肥的絆腳石,真是一點不假。再說喝酒時還會吃點下酒的食物,更加變本加厲。  推薦減肥雞尾酒――顏色艷麗,造型可愛,喝起來酸酸甜甜,仿若果汁飲料的雞尾酒,在各大party上風頭日盛。可是,看看下面的卡路里數,也許你會像我一樣,為保住多日瘦身的成果而改喝低卡雞尾酒。  錯誤觀點――煮熟的蛋熱量小  正確做法――多吃熟蛋  當我們吃蛋時最好煮熟了再吃,因為1個煮熟的蛋含80卡熱量,而我們消化吸收時,腸胃卻要費去92卡熱量熱能,因此吃1個熟蛋,使肚子感覺較飽,實際上卻替我們減去了12卡熱量,多吃熟蛋對減肥是有益的。  明星支招,它足足可以提供在減肥中一天的營養了,而且它還具有美容功效哦!據說,這種吃法還是香港著名影星張曼玉的養顏法寶哦!張曼玉曾透露,她每天堅持用這樣的方法吃兩個雞蛋,不久後邊發現自己的皮膚變得又白又嫩。  錯誤觀點――專吃鳳梨  正確做法――選擇減肥蔬果  鳳梨含的熱量很少,100克的鮮鳳梨,只有47卡熱量,但專吃鳳梨會使皮膚粗糙,甚至還會影響生命,故不宜專吃和多吃。

 

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春季到了,想甩掉冬天堆積的贅肉的妹妹們要注意了,千萬別碰以下十大致肥食物

  春季到了,想甩掉冬天堆積的贅肉的妹妹們要注意了,千萬別碰以下十大致肥食物。  1冰激淋  冰激淋讓所有人為之瘋狂尖叫。當天氣漸暖冰激淋店在外面貼出大幅標語。如果您稍一放鬆警惕,這些人口冰爽的東西很可能就轉化成脂肪積聚到你的腰?。所以,你要小心避開那些覆蓋著糖果蛋糕、頂部高高聳起的杯裝的冰淇淋。比較明智的做法是選擇冰凍酸酪乳或是冰糕,在家裡存一些低熱量的冰淇淋三明治、冰條,或者是一些高檔品牌的味道清淡的冰淇淋。  2、熱狗、辣椒乳酪  熱狗、辣椒、乳酪,有時候包裹在玉米麵包里的,總是和棒球聯繫在一起。美國飲食協會的發言人Susan Moores給出這樣的建議,最多就是蘸一點調味醬,每次只吃一個,因為這些東西不僅脂肪量很多,而且含鈉也不少。  3、巧克力  吃巧克力限制攝入量  巧克力出現最多的時節一般是復活節、母親節和父親節,有些家庭甚至是每天都吃的。黑巧克力對人體是有益的,前提是必須限制攝入量,「每天吃一盎司富含多酚的黑巧克力有益,如果超量,那些脂肪、糖以及熱量就抵消了這些益處」。Moores這樣建議。  4、上午茶  上午茶破壞整個節食計劃  春季很流行上午茶,但是不起眼的上午茶可以破壞你的整個節食計劃。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜,裹著香腸、蘸著乳酪、黃油奶油的乳蛋餅,同時還有圓形聖糕、餡餅等。如果你只是吃一些簡單烹飪的雞蛋、肉片、全麥麵包和水果,那就既美味營養又能減少熱量攝入。  5、調味料  選擇口味清淡的調料  在其他的健康食品上添加調味料會讓你的節食計劃無疾而終。類似在蘆筍上蘸荷蘭醬、在草莓上覆蓋生奶油,或是用高熱量的沙拉醬來拌沙拉,都會將一份本來健康的食品變成一個高熱量的地雷。為了控制熱量,你就應該選擇口味清淡的調料,或者只是蘸上一點點,嘗個味道就打住。  6、飲料  限制這些高熱量飲料  像冰淇淋飲料、冰咖啡飲品、瑪格麗特酒、熱帶雞尾酒以及冰沙等季節性飲料是春季休閑或是在甲板上結交朋友時候的最愛。這些液體飲料能夠輕易地增加人體數以百計的額外熱量。弄清楚你喝的飲料到底是怎麼一回事,就要限制這些高熱量飲料了。  7、甜點  把水果當作甜點來解饞  毫不誇張地說,撒滿堅果、巧克力和椰子的逾越節甜點就是一枚卡路里地雷。美麗的女孩子們,還是少吃些甜點,或者把水果當作甜點來解解饞。  8、沙拉  少吃高熱量沙拉  春天,外出春遊的野餐籃中最常出現什麼美味?高脂肪、高熱量的蛋黃醬沙拉,例如誘人的雞肉馬鈴薯沙拉。但是如何又要美味又要健康?很簡單,減少沙拉中蛋黃醬用量、用低脂蛋黃醬替代、添加芥末或新鮮藥草、綠色豆類土豆或是葡萄與雞等其他健康成分。這樣既降低脂肪的含量,又添加了清新的春天氣息。春天食用主菜沙拉是個不錯的主意,新鮮的綠色食物和蔬菜配上乳酪、croutons(一種小麵包干)和蛋黃醬沙拉。但是想想這些高脂肪的配料,還是讓餐桌上的主菜簡單一些吧!  9、美味的燒烤  遠離美味燒烤  春天是燒烤的黃金時間,人們往往迫不及待享用漢堡、熱狗、肋排和牛排這些美味。但是,想想自己的體重,還是遠離這些高脂肪食物吧!用低熱量的家禽、魚、瘦肉,水果和蔬菜來填滿你的燒烤架!  10、椰子  椰子含有飽和脂肪  春天流行的蝦、奶油餡餅、蛋糕、餅乾、冰沙等許多菜式中都有椰子。但是椰子含有飽和脂肪, 1盎司含糖椰子就有129卡路里熱量和8克脂肪。通常椰子搭配其它高卡路里食物,比如油炸椰子蝦含有大約300卡路里的熱量。但是相比較而言,簡單蝦雞尾酒的熱量少於100卡路里。還是遠離那些配有椰子的菜餚吧。當然,你也可以嘗試一下脆穀物、烘焙小麥胚芽那些低熱量的替代品。  春季減肥,大家一定要切忌以上十種食物。  熱狗、辣椒、乳酪  熱狗、辣椒、乳酪,有時候包裹在玉米麵包里的,總是和棒球賽聯繫在一起。美國飲食協會的發言人Susan Moores給出這樣的建議,最多就是蘸一點調味醬,每次只吃一個,因為這些東西不僅脂肪量很多,而且含鈉也不少。

 

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想不運動也能減肥嗎?想!那就試試下面幾種消脂食物吧!這些減肥食物都含有豐富的纖維素蛋白質。蛋白質可以抑制食慾,所以對於減肥者來說,要多吃高蛋白質的食物才能擁有苗條身材

  想不運動也能減肥嗎?想!那就試試下面幾種消脂食物吧!這些減肥食物都含有豐富的纖維素和蛋白質。蛋白質可以抑制食慾,所以對於減肥者來說,要多吃高蛋白質的食物才能擁有苗條身材。  綠茶  最近調查發現,那些堅持每天喝一大杯綠茶的減肥者,三個月后減掉的脂肪,比那些沒喝的人要多。研究人員發現,綠茶中的茶多酚能幫助人們燃燒更多的卡路里和脂肪。  蔬菜沙拉  蔬菜沙拉,不要加太多的沙拉醬或乳酪。三餐前先吃一小份沙拉,能使正餐的食量減少7%,如果吃的沙拉份量大,正餐的食量能減少12%。  水  水是最健康飲料咖啡果汁、汽水這些都是高熱量食物,喝太多容易導致攝入卡路里過多。  酸奶  有一項研究,把減肥者分為兩組,一組減肥者每天三餐吃酸奶,另一組不吃。結果,第一組比第二組整體多減體重22%,減少的脂肪比第二組多61%。而且,第一組減少的腹部脂肪比第二組多81%。酸奶含有豐富的蛋白質和鈣,吃后不僅不容易覺得餓,而且對健康很有益。  豆類  豆類讓人更能耐餓,而且豆類含有豐富的纖維素和蛋白質,又是一種低熱量的食物。半杯四季豆含有8克纖維素和7克蛋白質,只含110卡路里熱量。  全麥食物  速熟燕麥,是早餐的最佳選擇。  葡萄柚  研究發現,有兩組減肥者,第一組三餐飯後吃葡萄柚,連續12周后,體重平均減輕了3.6磅,最成功者體重減輕了10磅。而另一組不吃葡萄柚,只減掉了0.5磅。研究人員發現,飯後吃葡萄柚,體內的胰島素血糖濃度也降低了。  提醒:  三餐前先喝湯,能減少人的飢餓感。特別是番茄蛋湯,更容易飽肚而所含的熱量也很少。

 

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要想下半身減肥要吃什麼瘦腿食物呢?以下推薦的12種減肥水果就是你必吃的瘦腿食物哦!想擁有XX的你又怎能錯過瘦腿食物的推薦呢?趕快來看看有哪些減肥水果吧!

  要想下半身減肥要吃什麼瘦腿食物呢?以下推薦的12種減肥水果就是你必吃的瘦腿食物哦!想擁有XX的你又怎能錯過瘦腿食物的推薦呢?趕快來看看有哪些減肥水果吧  香蕉  卡路里有點高的香蕉,其實可以當正餐吃。它有特多的鉀,脂肪與鈉卻低得很,是符合美麗雙腿的營養需求。  蘋果  它的鈣量比一般水果豐富很多,有助於代謝掉體內多餘的鹽分。蘋果酸還可代謝掉惱人的熱量,讓你和下半身肥胖說拜拜。至於水溶性纖維質的果膠,可解決便秘,清腸胃之後,下半身就會輕盈不少。  木瓜  吃了大魚大肉,又老是坐著不動,脂肪容易堆積在下半身。木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素,可幫助分解脂肪,減低胃腸的工作量,讓贅肉多多的雙腿慢慢變得結實有骨感。木瓜中的果膠成分還有整腸的功能,可以凈化體質、美化肌膚。  西瓜  清涼的西瓜,擁有利尿元素、酸檸檬黃素,能使讓人變胖的鹽分隨尿排出,對結實肌肉和對付松垮浮肉很有效果。此外它的鉀含量不少,可以修飾美化雙腿的線條。  葡萄柚  獨特的果酸成分,能使新陳代謝更順暢,卡路里低,含鉀量卻是水果中的前幾名。多嘗葡萄柚的酸滋味,就一定有機會成為迷人的XX小姐。  奇異果  奇異果的維他命C很多是眾所皆知的,其實它的纖維素含量也相當豐富,纖維吸收水分膨脹,可產生飽足感。此外,水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度,避免過剩脂肪讓腿部變粗,所以也是受歡迎的XX水果。  芹菜  芹菜有大量的膠質性碳酸鈣,容易被人體吸收,補充纖直雙腿所需的鈣質。芹菜對心臟不錯,又有豐富的鉀,對預防下半身浮腫現象十分有益。  菠菜  多吃菠菜可以使血液循環更為順暢活絡,這樣自然而然能將新鮮的養分和氧氣送到雙腿,恢復腿部的活力與元氣。  紅豆  紅豆里的石鹼酸成分,可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿,也能排除腿部的浮腫。另外有豐富的纖維素,可以迅速幫助排泄體內鹽分、脂肪等廢物,對XX是有百利無一害的好食物。  蛋  多吃蛋也能XX,這是因為蛋裡面的維他命A,可以讓雙腿的肌膚水嫩嫩的,維他命B2則可消除脂肪。其他的磷、鐵、維他命B1、煙鹼酸,也都對消除下半身的贅肉有效果。  海苔  維生素A、B1、B2以及礦物質和纖維素,海苔可以促進代謝排水,想要有纖纖XX,也要記得常吃。  芝麻  芝麻能提供人體所需的維他命E、B1、鈣質,特別的是它的亞麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的膽固醇。最好是買芝麻粉或是直接吃芝麻糊才能充分吸收這些XX的必要元素。

 

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  你是否還在尋找有效的減肥方法?這裡有最有效的瘦身食譜,日常食物最能幫你達到減肥效果了!下面就來看看吧!  冬瓜,含鈉鹽低,具有利尿去水的功效肥胖的人大多體內積存過多的水分肌肉軟弱不實,民間經驗常用冬瓜適量燒湯飲服,能排出體內過多的水分,減肥療效明顯;冬季無冬瓜時,可用干冬瓜皮30克,加水適量煎飲,也可使肥胖的人逐漸消瘦。  黃瓜,黃瓜中含有一種可抑製糖類轉化為脂肪丙醇二酸物質,肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細纖維素,對促進腸道排泄和降低膽固醇也有一定的作用。  番木瓜。一種是木瓜蛋白酶,可分解蛋白質氨基酸,另一種脂肪酶,對脂肪有很強的分解能力。因此,經常食用對肥胖的人減肥有一定的療效。  梅子,尤其是含有多量檸檬酸,對熱能的代謝有十分良好的作用。一些專家們認為,它是減肥食物中的佼佼者。據報道,日本等國人們以食梅子及其製品"梅肉浸膏"、"濃縮梅汁"、"梅子密餞"等來減肥風行於世。  芋,還含有一種其他植物中少有的特殊成分,它具有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。用魔芋加工製成的豆腐麵條麵包蛋糕等食品,不但能夠收胃液降低食慾,而且易產生飽腹感。許多醫學單位研究表明,對降低膽固醇、甘油三酯血糖等有特別功效,是當今理想的減肥食品

 

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由於網路和汽車的普及,久坐少動的人越來越多,建議大家在工作學習之餘,適當多做些運動,每隔2小時應進行一次約10分鐘的活動。

 


 久坐不動有「五傷」 

《黃帝內經》中記載「五勞所傷,久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久行傷筋。」雖然「久視、久臥、久坐、久立」都是不運動,但「久坐」是不運動最重要的表現。

坐著雖然舒服,但是久坐不動容易使週身氣血運行緩慢,肌肉鬆弛無力,從而引發一系列身體疾病,對全身各器官產生五種傷害:

1.傷肉。「久坐傷肉」中「肉」是指肌肉。運動可以使氣血運行通暢、溫養肌肉。所以經常運動的人一般肌肉都比較發達。「久坐則血外滯於四肢肌肉」,即久坐的人血脈在四肢肌肉就停止了,從而導緻氣血不運行、肌肉鬆弛無力。

2.傷脾胃。脾主管肌肉,久坐使氣機郁滯,不僅傷肉,還會影響脾的功能。中醫稱脾胃為「水穀之海」,脾胃健旺,臟腑功能才能強盛。而久坐會導緻氣血運行不暢,脾胃氣機呆滯,運化功能失調,長期久坐還可能會引起消化不良、便秘、痤瘡等病症。

3.傷心。心為五臟之君主,其功能極為重要。「心主血脈」,即心臟能推動血液在血脈中運行,維持心臟正常搏動。然而久坐則血脈不行,血脈不行則會導緻血淤、血溢於脈外,從而導致冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病。

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洗澡看似簡單, 確有著很大的學問在其中,告訴你洗澡八竅門,讓你身體永不得病~


洗澡八竅門 

1.食欲不佳時用熱水刺激胃部,待身體暖和後,再用20攝氏度左右的水在胸口周邊畫圓式噴水,每沖5秒休息1分鐘,重複五六次。

2.肌肉疼痛、脖子僵硬時在疼痛部位以40攝氏度的熱水噴5分鐘左右。特別是容易疼痛的頭、肩和腰部,可以邊沖邊做柔軟運動,頸部前後左右轉動,可促進血液迴圈。

3.手腳經常冰冷者即使在夏季也有手腳冰冷情形的人,可用冷、熱水交替沖浴,使皮膚血管擴張,促進血液迴圈。先用43攝氏度的熱水,充分暖身後,再用冷水沖10秒鐘。反複5遍。

4.在冷氣房待太久,全身發冷時用43攝氏度的熱水沖浴肩部和膝蓋以下。沖肩部時可將蓮蓬頭固定,做肩部上下運動。沖腳時,邊沖邊做踏步運動。

5.腰痛時用43攝氏度的熱水在腰部周邊來回沖浴,最好邊沖邊做腰部伸屈運動。

6.足部有浮腫現象時先用43攝氏度的熱水從腳尖往腳背來回沖浴。之後再用18攝氏度左右的冷水沖同一地方約10秒鐘,可邊踏步邊沖。重複5次。

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人體的各個器官衰老有先後順序 專家披露器官衰老時間表~


器官衰老時間表

人體是個有機整體,但每個「零件」走向衰老的過程卻有先有後。近日,美國梅奧診所的專家為大家揭示了其中的秘密。

1.臉部皮膚:女性19歲半就開始長出第一條皺紋;男性35歲臉部皮膚開始出現乾燥、粗糙、鬆弛、面部輪廓不再清晰。

2.肺:20歲開始衰老。肺活量從20歲起開始緩慢下降,到了40歲,一些人就開始氣喘吁吁。30歲時,男性每次呼吸會吸入946毫升空氣,而到70歲,這一數字降至473毫升。

3.腦和神經系統:22歲開始衰老。大腦中的神經細胞會慢慢減少。40歲後,神經細胞將以每天1萬個的速度遞減,從而對記憶力及大腦功能造成影響。

4.頭髮:男性頭髮30歲後開始變白,女性則從35歲左右開始。60以後毛囊變少,頭髮變稀。頭髮烏黑是因為頭髮裡含有一種黑色素,人體沒有統一分泌黑色素的腺體,黑色素在每根頭髮中分別產生,所以頭髮總是一根一根變白。

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33種美容保養方法,送給愛美的妳喔~


33種美容保養方法

一、
如何正確洗頭 洗頭可去除油脂和污物,使頭髮清潔美觀。普通髮質每星期洗一次就行了,如果是油性頭髮可以天天洗。 洗髮前,用髮刷徹底梳頭,以去除頭皮上污物和預防頭髮打結。然後用溫水將頭法弄濕,抹上洗髮精,用指尖均勻柔近頭法裡,接著用雙手指腹摩擦,不可用指甲抓,以免損傷頭皮。用溫水沖掉洗髮精後,再次以同樣方法洗一遍,最後用清水不斷沖洗直到潔淨為止。 

二、冷水可以防止頭皮發癢 大庭廣眾之下抓皮或者頭皮屑落滿衣服上,都事件不雅的事情。要預防頭皮發癢,可以在每次用溫水洗好頭之後,再用冷水淋一次,然後迅速用布擦乾,則可防止頭皮發癢,減少頭皮屑。

三、 
洋蔥可治療頭皮屑 頭皮屑如果很多,可以把洋蔥磨成泥,用紗布包起來,輕輕擦拭頭皮的部分。如果髮質很乾,可用核桃磨成泥後來擦頭髮,效果也很好。 

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眼睛是每個人的靈魂之窗,請記得要節約用眼喔~
八種讓眼睛更明亮的養目方法

1.惜目:用眼不要過度,無論男女老少,都要注意節約用眼,一般40~60分鐘左右即休息5~10分鐘。

2.熨目:每天晨起或睡前,取坐或立式,閉目,同時雙手掌快速摩擦揉搓,約半分鐘便會感到發熱發燙,隨即迅速將雙手掌按撫於雙眼上。待熱感不明顯時,再如法重試一次,每日如此循環14次。此法有通經活絡,改善血液循環的作用。

3.運目:自然站於窗前2~3米外,雙眼依次注視4窗角,順時針方向,逆時針方向反覆交替,共反覆7~14次,此法可以舒筋活絡、改善視力。

4.浴目:以熱水、熱毛巾或蒸氣熏浴雙眼,每天1~2次,每次15~20分鐘。還可用中藥浴,即將菊花、大清葉、桑葉、竹葉之類的中藥煎水,趁熱先以蒸氣熏眼,待水溫後,再以藥水洗浴雙眼。久之,可清熱、消炎、明目。

5.養目:平時要注意飲食的選擇和搭配,如粗細糧搭配、葷素菜搭配等。另外要多吃蔬菜、水果,注意維生素和微量元素的補充,適當吃些海帶、胡蘿蔔、芹菜、動物肝臟等。

6.摩目:閉目,以雙手的中、食二指分別按壓雙眼球,適當地有節奏地加壓(以不感到不適為度),可略帶旋轉動作。此法對老年人,特別是青光眼患者最為適用。但患眼病或做過眼部手術的人,一定要在醫生指導下進行,切不可用力過猛。

7.極目:晨起選擇空曠、空氣清新的場所進行,身體自然直立,兩目先平視遠處一個目標,如樹梢、塔尖或山峰等。此時盡量放鬆眼睛,堅持1~2分鐘後,逐漸將視線移近,直到眼前1尺左右,注視約1分鐘,然後將視線由近而遠移到原來的目標上。

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牙齒的主要作用是咀嚼食物,幫助人體充份吸收所需要的養份。一旦牙齒狀況不佳,不論是蛀牙、缺牙、咬合不正,就容易造成咀嚼困難、降低進食慾望;無法好好咀嚼,很自然會選擇軟質的食物,不知不覺間養成偏食的習慣,進而造成營養不均、營養不良,影響身體健康。

除了咀嚼之外,牙齒還具有輔助發音、調整臉型的作用。少了牙齒會影響發音,對溝通造成障礙;而不管蛀牙或缺牙,只用一邊的牙齒咬東西,會因為用力不均造成齒列歪斜,這種情況長久下來,不僅會因為臉部失衡改變臉部輪廓,還可能引發顳顎關節障礙,使人體脊椎歪斜,產生下顎疼痛、肩膀僵硬、腰痛、頭痛等全身性症狀。

牙齒對健康的影響非同小可,我還可以和大家分享一個實例,67歲的趙爺爺,有一天他的活動假牙掉到地上摔裂了,老人家不好意思麻煩孩子,沒帶假牙吃東西,一個月之後,結果胃出血住院,原因是沒好好咀嚼,增加胃的負擔。後來重新製作假牙,就解決了問題。證明不管是自己的牙齒或是假牙,正常咀嚼對健康都是非常重要的!

• 多咀嚼幾下,讓營養充分吸收/咀嚼次數多對健康確實是好的。常聽人說吃飯的時候要細嚼慢嚥,不僅東西會更好吃,還能控制食量,避免吃得太多、吃得太撐。確實,增加咀嚼次數,對身體有大大的好處,咀嚼除了能切碎分解食物,讓食物營養容易被人體吸收之外,還具有促進唾液分泌的重要作用。唾液所含的黏蛋白,能將冷、熱、辣、苦等食物包裹起來,避免剌激性食物直接接觸到胃腸,預防黏膜組織受到過度傷害。此外,唾液還具有修復牙齒琺瑯質、防止牙周病菌的作用。

隨著咀嚼次數增加多,唾液的分泌量也會提高,更能充份發揮保護腸胃、幫助營養吸收的作用。然而現代人受到食物精緻化(入口即化不需要頻繁咀嚼)與飲食習慣失常,例如三餐不定、暴飲暴食的影響,咀嚼次數大幅減少,唾液分泌量不足的結果,加上外食養成的重口味,內外夾攻之下,便是增加胃腸的額外負擔,導致有潰瘍困擾的人愈來愈多。

細嚼慢嚥雖然好,卻不容易持之以衡,原因在於口腔的進食機制,我們會無意識將進入口中的食物送至舌頭後方,食物抵達咽喉入口,就會產生嚥下的生理反射,因此如果能把食物留在舌頭前方,就比較能夠增加咀嚼的次數了。

那麼每口應該咀嚼幾次呢?有醫師建議至少30次,具體來說,便是讓食物在舌頭的前、左、右方各咬上十次,最後再送到後方,我們自然不必每口都咬上30次,也有人建議,每吃一口飯就放下筷子,另外,每次用餐時可以搭配選擇味道淡、較少加工的食物,為了品嚐這類食物的味道,很自然會多咬幾下。這些方法都可以參考,再視個人情況改良應用,增加自己的咀嚼次數。

 

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動習慣的老年人當然要保持;但因年紀所致,使關節、韌帶軟骨退化及水分減少,而導致彈性變差,運動請注意不要過度劇烈,可能導致運動傷害。

沒有運動習慣的老人,運動時必須考量心肺功能、關節僵硬、痠痛、骨質疏鬆狀態等,這部分可請家庭醫師協助運動規劃。運動很好,若不能運動,也要增加活動,過猶不及都不對,一般以走路為開始,若身體可承受,可慢慢漸進成快走。運動對老人家最主要生理效應包括:

• 心臟血管系統因副交感神經活性增強,增加心舒張期,心搏心博可減緩。而心搏出量增加,心肌氧合能力可增強,血壓也可下降。
• 呼吸系統方面,可改善呼吸功能,增強呼吸肌肉力量,與幫助呼吸道黏液排出。
• 在骨骼肌肉系統方面,規律的運動,可減緩鈣質流失,運動亦可促進肌肉蛋白的合成。
• 在新陳代謝方面,運動可促進肌肉對胰島素的敏感度,亦可增加高密度脂蛋白(HDL)的濃度。
• 在神經精神系統方面,幫助改善焦慮憂鬱現象,刺激內因性嗎啡(β-endorphin)的產生。
• 對於痛覺的降低,也有幫助。

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久坐,比痠痛、肥胖更可怕的傷害專家證實會早衰、短命、猝死!
「坐越久,越短命。」這是各國科學家長年追蹤研究獲得的事實,已經不光是「腰痠背痛」可以想像的後果。當「慢性病低齡化」、「青壯年猝死事件頻傳」、「前往復健科求診的痠痛病號越來越多」、「肥胖人口有增無減」……,這一切日常惡習引起的問題,兇手都指向現代人的生活型態──「久坐少動,是健康的大敵!」

• 上班族日坐6小時短命5年;坐11小時死亡率高40%。
上班族每天的工作時數約8小時,多數人須長時間維持坐姿,做著重覆的動作,整天待在空氣不流通的空調環境裡。以往大家欣羨「坐著吹冷氣輕鬆辦公」的差事,如今已經面臨考驗,因為「久坐少動」既是健康也是壽命的頭號殺手。

澳洲雪梨大學對超過20萬名45歲以上的成年人追蹤調查發現:每天久坐超過11小時的人,和坐不到4小時的人相比,死亡率竟高出40%。澳洲昆士蘭大學則指出:一個人如果每天看6小時的電視(等同盯著電腦),終其一生會減少5年壽命。學者還進一步推算出:每坐著看1小時電視,就會縮短22分鐘壽命,其殺傷力等於抽2根香菸。

美國科學家的研究則發現:每天坐著的時間若能控制在3小時以下,平均可延長2年壽命;若再加把勁,把坐著看電視的時間縮減至2小時以下,還能再延長1.4年壽命。美國癌症學會在2010年發表一項驚人的數據:女性每天久坐超過6小時,罹患癌症、心臟病的機率將大增;與坐不到3小時的女性相比,死亡率高出37%;男性同例則為18%。

這類健康研究的重點,有罪的不是看電視或電腦,而是「坐著不動」。久坐是為了讀書或家事,其殺傷力都是「一坐同仁」。當坐著不起身,2小時內血液循環已經變差,3小時開始出現傷害,若達6小時之久,危害生命安全的機率將大幅提高(血栓、中風、猝死),事實就是──坐著不動,就等死!

• 電腦族、低頭族、網咖族……壯年猝死!

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尿道發炎已經算是文明病,因為習慣性及壓力型憋尿,加上工作一忙忘記喝水,幾天下來就會頻尿、尿量變少、尿不乾淨的症狀。有時候只要自我警覺性高,多喝水、多休息自然就會好,但若是持續操勞疲累加上沒有補充水分,病菌在尿道、膀胱、輸尿管中快速滋生,很快就會蔓延到臟,出現腎臟發炎的急性反應。「憋尿、排尿」這個稀鬆平常的動作,對身體健康卻有極大的影響,以下四項就是一般人最常憋出問題的病症。

1)膀胱發炎/憋尿會使膀胱脹大,膀胱壁血管被壓迫,膀胱黏膜出血。當身體抵抗力差時,細菌趁虛而入,造成「急性膀胱炎」。當演變成膀胱炎時,膀胱壁會變得敏感,儘管積存的尿液不多,也會急著想上廁所,可是一次卻只能尿出一點點。大部份的膀胱炎,尿道黏膜也會處於發炎的狀態,而出現灼熱感,通常還會伴隨著血尿的情況。比較嚴重的膀胱炎患者,甚至會有發燒、併發腎臟炎等症狀。

2)尿道感染/因為憋尿,所以尿道長時間沒有尿液經過,便無法將尿道口處的細菌沖走,大量的細菌會在尿道聚集,很容易引起發炎。尤其尿流不通暢的人(例如:攝護腺肥大、障礙性排尿或結石),尿道感染的發生率會比正常人高出許多。

3)膀胱損傷/憋尿太久,會使膀胱過度脹扯、膀胱壁肌肉層變薄,若出現纖維化的情形就會影響彈性,導致膀胱收縮力變差,會有小便疼痛、頻尿或尿不乾淨等後遺症。如果神經受損嚴重,膀胱括約肌無力,甚至會造成尿不出來的後果。

4)攝護腺炎/男性如果水分攝取不足或因憋尿,使排尿次數過少,細菌就有機會透過尿道引發感染;嚴重的話,尿液甚至會經由輸精管倒流至攝護腺或副睪丸,而引發攝護腺炎或副睪丸炎,最嚴重可能還會導致不育。

 養腎小秘方/喝水「洗腎」法。
想要預防泌尿道感染,除了要避免憋尿,還要多喝水。如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。像是常見的腎結石、腎積水等腎臟相關疾病,都是和長時間不喝水有密切的關係。每天至少要喝2000C.C的水,以稀釋發炎物質的濃度,同時在排尿的過程中,也可以沖刷掉附著在膀胱壁與尿道中的細菌,幫助腎臟充分排出廢物

 

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