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健康的人追求健康的方式雖然不同,但總有一些是這些長壽之人的共同之處。下面我們就看看哪些好習慣讓你健康長壽。

  喝粥

  從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

  小米:老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說:「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。」可見,長壽老人喜歡米很有道理。

  玉米:是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查,發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

  喝奶

  喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

  據說,美國現有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝南,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質疏鬆跡象。

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很多正在減肥的人都認為,減肥時只要吃低脂肪的食品就不會繼續長胖,可是為什麼總不見效,甚至越減越胖呢?今天就讓小編來告訴你,你是如何被低脂食品忽悠了。

  誤區1:低脂肪=低熱量

  美國康奈爾大學一項研究發現,單純吃低脂食品並不能達到預期的減肥效果。因為低脂肪並非意味著低熱量,反而會令人喪失警惕。在研究中,科研人員讓接受調查的人選擇標有「低脂肪」標記的巧克力或普通巧克力,結果人們往往會更放心地食用低脂巧克力。在這種心理的驅使下,人們食用低脂巧克力的量要遠遠超過食用普通巧克力的量,反而使他們多攝入了28%~45%的熱量。

  營養師建議:低脂肪食品只是意味著和同等分量的普通食品相比,脂肪含量低,熱量偏低,但並不意味著可以大吃特吃,還是需要控制攝入量的。

  誤區2:低脂肪=低糖

  為了增加低脂肪食品的口感和口味,在製作加工這些食品的時候,脂肪常常被糖替代了,也就是說,低脂肪食品可能添加了更多的糖分。一般情況下,低脂肪點心一般比普通的食品平均低11%的熱量,但是人們錯誤地以為它們低出40%左右。這一系列的研究結果發表在去年11月的美國《市場營銷研究》(期刊)上,標題為《「低脂肪」食品可能導致肥胖》。人們很可能因此不知不覺中吃下更多的高糖分的食品。

  營養師建議:繼續吃普通的健康食物,但是注意少吃一點。這對你的節食和以後保持健康飲食都更有好處。

  誤區3:攝入脂肪越少越有利於減肥

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眾所周知,要想減肥,一定要拒絕睡前吃東西,其實這中觀點是不科學的,以下幾種食物就是睡前吃也不會變胖,我們一起來了解一下吧!

  色氨酸食物——降低興奮度

  代表食物:小米

  色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的困倦感。同時,5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

  小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富,晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外,南瓜子仁、腐竹豆腐皮蝦米紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

  此外,色氨酸會借著碳水化合物蛋白質飲食組合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中,給你一個安穩的睡眠。因此,睡前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,「這個方法對多數人都有效,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴副作用,不會讓人上癮。」美國麻省理工學院的茱蒂絲·渥特曼博士認為。

  維生素B族的食物——消除煩躁

  代表食物:全麥食品

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雖然目前並沒有相關研究證明芝麻糊的減肥功效,但是常吃芝麻糊還是有以下好處的,大家不妨嘗試一下:  芝麻中含有21.9%的蛋白質,它是生命的基本物質,是人類三大營養要素之一;其蛋白質由18種氨基酸組成,其中8種為人體所必需的氨基酸。  61.7%的脂肪,其中90%為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸大部分是人體不能合成的必須從食物中攝取。它對大腦神經系統的發育具有極為重要的作用。  芝麻中還富含多種維生素,如維生素E、B1、B2、B6、PP等。還含有十幾種礦物質,如每百克芝麻中,含鈣8.14毫克,磷663毫克,鎂223克,鋅5.00毫克,鐵50毫克,這些豐富的礦物質是平衡人體健康與延緩衰老的主要元素,因此芝麻被譽為食補佳品,是人類的一個重要營養源。  日本醫學界認為,每天吃1匙黑芝麻(熟)可增強神經功能,並對治療神經衰弱有較好的療效。近年來,一些學者還發現黑芝麻中含有抗氧化的硒元素,具有抗癌作用。

 

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紅薯減肥期間的早晚食用為佳,可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果

  

  1、麥仁紅薯湯

  材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克。

  烹調步驟:

  一小碗麥仁隔夜泡好,麥仁的表皮很硬,要泡得久一些;

  將泡好的麥仁放入壓力鍋,也可以先蒸來了煮,壓力鍋來得快,不過也得加多多的水,大火20分鐘;

  沸騰后就可以加入紅薯塊,三兩分鐘就好;

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豆漿當然可以纖體,但是這幾樣材料一定要收集全,那就是荷葉桂花綠茶茉莉這幾樣都有瘦身美體的效果,特別是桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰養生潤肺,簡直是極品,而且味道很好,清香撲鼻啊。

  

  喝豆漿吧,變成真正的豆漿美女。

  橘柚豆漿

  把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較苦,所以最好去凈),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆漿,誘人的橘柚豆漿就做好了。柚子去火,橘子含有大量的維C,好處不言而喻了吧。

 

 

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黑米就是其中的典型,黑米減肥法由來已久,在日本非常受歡迎,純天然不傷身,其實古老的東西是很好的。

  黑米就是其中的典型,黑米減肥法由來已久,在日本非常受歡迎,純天然不傷身,其實古老的東西是很好的。

  例假結束后的1到9天里,是減肥的黃金時期,這段期間減肥效果最為明顯,因為這時候的新陳代謝最旺盛,但是這個時候攝取過多熱量也很容易胖,10天到20天減肥效果也是可以的,不過比不上黃金階段,這個時期可以維持減肥效果。剩下的21到28天里,減肥幾乎沒有什麼效果,這是個維持階段,也是最容易產生減肥停滯期的階段。

  一定要注意,在用黑米減肥期間一定保證自己不便秘,黑米具有排毒的效果,如果便秘,那麼當天減肥的效果就沒有了,在黑米減肥期間可以結合吃排毒養顏膠囊之類的葯,以免便秘。偶堅持了一個禮拜后,從103斤最終體重是98斤,已經很不錯了,暑假回學校大家都說偶瘦了。不過,在停止黑米減肥以後最好不要馬上大魚大肉,最好有幾天的調整期,讓偶們的腸胃恢復正常。

 

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想吃吃就能瘦?那水果一定不能少。吃水果的好處可以說是無人不知無人不曉了,水果中含有豐富的營養,能為人體補充能量,提高身體免疫力,還能瘦身纖體。但是,並非所有水果都是減肥神器,一些水果的熱量過高,多吃會有變胖風險哦。那吃什麼水果減肥最快?

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蘋果是減肥的王者,減肥效果小編就不贅述了。蘋果減肥又飽腹,因此一些人就用蘋果取代正餐,推崇蘋果減肥法,連續吃上3天蘋果。這一種減肥法效果明顯,但容易反彈,小編並不推薦。小編認為,減肥得以健康安全為先。
  推薦吃法:蘋果摩絲
材料:鮮榨蘋果汁、寒天粉、砂糖、雞蛋白1個、檸檬汁1勺
  做法:
1.將蛋白倒入碗中,攪拌成奶油狀。
2.在鍋中倒入蘋果果汁、寒天粉、砂糖,用重活加熱後,用小火再煮2-3分鐘後稍微冷卻。
3.將裝有蛋白的碗放置於冰水中,加入剛煮好的蘋果果汁的1/4,攪拌均勻,最後加點檸檬汁,再攪拌成奶泡裝即可。

 奇異果

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牛奶:牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。

  

  牛奶:牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。

  葡萄:葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質

  蘋果:蘋果因富含果膠纖維素維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇降低,並且明顯消瘦

  大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白

 

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一旦發現長了肉,你可以在一個沒有飯局又不太忙的日子試試酸奶清腸:一天喝上7、8袋酸奶(注意乳酸菌發酵蛋白質在2以上的那種,而不是酸奶飲料),乳酸菌有加快胃腸蠕動功效排毒而且養顏,除此之外不吃其他東西,第二天你會感到渾身十分輕鬆如果你實在無法忍受一天不進食,你可以嘗試一下不吃晚飯這種立桿見影的減肥方法。

  

  1、每天早晨的第一件事就是打開飲水機沖一杯溫的淡鹽水(夏天喝涼的),鹽水可以清腸。

  2、然後是空腹吃十二枚干棗。這種吃法可以防止脫髮紅棗還可養顏通便。

  3、然後吃一個香蕉。香蕉亦通便,減肥也要十分注重清腸、通便,其實許多減肥產品比如:大印象喝完就要跑廁所。這說明:減肥的基本點即暢通。

  4、早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脫脂,那一點熱量不會導致發胖。過了30歲的女人就要注意補鈣了。你知道嗎?體內缺鈣會導致營養失衡,導致內分泌紊亂,導致發胖,長痤瘡

 

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告訴你,看似普通的味噌湯可以幫你打擊肥胖敵人...糖類油脂。除此之外,還能幫助排毒,讓你健康又美麗喔!從今天開始,就和小編一起,每天喝碗味噌湯吧!味噌中有2種神奇成份,大豆皂精和類黑精,想要輕體的美眉就靠它們!

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  1.讓你瘦的大豆皂精

  有效抑制吸收過剩的糖和油脂...

  味噌是發酵食品,所以有很好的整腸功能,能排除體內的廢物,幫助製造小瘦子體質,除此之外,味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝喔!

  大豆皂精能躲在腸子的內側,幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能,抑制過分吸收 多餘的糖類和油脂。

 

 

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 黑米就是其中的典型,黑米減肥法由來已久,在日本非常受歡迎,純天然不傷身,其實古老的東西是很好的。

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  一定要注意,在用黑米減肥期間一定保證自己不便秘,黑米具有排毒的效果,如果便秘,那麼當天減肥的效果就沒有了,在黑米減肥期間可以結合吃排毒養顏膠囊之類的葯,以免便秘。偶堅持了一個禮拜后,從103斤最終體重是98斤,已經很不錯了,暑假回學校大家都說偶瘦了。不過,在停止黑米減肥以後最好不要馬上大魚大肉,最好有幾天的調整期,讓偶們的腸胃恢復正常。

 

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  1、每天早晨的第一件事就是打開飲水機沖一杯溫的淡鹽水(夏天喝涼的),鹽水可以清腸。

  2、然後是空腹吃十二枚干棗。這種吃法可以防止脫髮紅棗還可養顏通便。

  3、然後吃一個香蕉。香蕉亦通便,減肥也要十分注重清腸、通便,其實許多減肥產品比如:大印象喝完就要跑廁所。這說明:減肥的基本點即暢通。

  4、早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脫脂,那一點熱量不會導致發胖。過了30歲的女人就要注意補鈣了。你知道嗎?體內缺鈣會導致營養失衡,導致內分泌紊亂,導致發胖,長痤瘡

  

 

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  1.讓你瘦的大豆皂精

  有效抑制吸收過剩的糖和油脂...

  味噌是發酵食品,所以有很好的整腸功能,能排除體內的廢物,幫助製造小瘦子體質,除此之外,味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝喔!

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細嚼慢咽,使大腦時間獲得「飽」的信號。當血糖升到一定濃度時,下丘腦的飽中樞就會發出停食信號。如果狼吞虎咽,幾分鐘就把飯菜吃完了,飽中樞來不及發出信號(一般需20分鐘),就會吃過量了。

  

  盡量多嚼幾次。

  細嚼慢咽,使大腦有時間獲得「飽」的信號。當血糖升到一定濃度時,下丘腦的飽中樞就會發出停食信號。如果狼吞虎咽,幾分鐘就把飯菜吃完了,飽中樞來不及發出信號(一般需20分鐘),就會吃過量了。

  多吃爆玉米花。

  爆玉米花含大量纖維,熱量卻接近於零。

  蔬菜水果不能少。

  蔬菜、水果中的蛋白質碳水化合物不易轉化為脂肪,不含糖分的綠色蔬菜對減肥尤其有效。蔬菜含的纖維素水分能阻止身體營養物質的過分吸收,降低熱量儲存,促進脂肪分解,減少脂肪堆積。芹菜韭菜白蘿蔔大蔥南瓜等都是減肥佳蔬。

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我們都知道,土豆超低的脂肪含量,讓它成為理想減肥食品。但卻很少有人知道,烤土豆還能清除體內有害的酸化物,讓色氨酸順利發揮催眠作用,提高睡眠質量,幫助愛美人士告別黑眼圈

  我們都知道,土豆超低的脂肪含量,讓它成為理想的減肥食品。但卻很少有人知道,烤土豆還能清除體內有害的酸化物,讓色氨酸順利發揮催眠作用,提高睡眠質量,幫助愛美人士告別黑眼圈。

  製作方法:

  原料:土豆 小蔥

  料調:橄欖油辣椒花椒粉生抽鹽 雞精黑胡椒醬步驟:

  1。土豆去皮,洗凈切片。小蔥洗凈,切好備用。

  2。將所有調料放入大碗中調勻,將切好的土豆放碗中,與調料拌勻。

  3。烤盤上鋪上錫紙,放上將拌好調料的土豆片。放入烤箱,180度,10分鐘后取出。

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不少愛美的上班族女性為了減肥,中午隨便以麵包果腹,以為就可收到減肥的功效。但往往維持不了兩個小時,肚子就開始鬧飢荒,便不得不與自己的耐力較勁了,結果呢?往往抗不住零食誘惑——最終向肚子屈服了。

  難道享受口福和瘦身真的不能兼得嗎?科學家的回答是否定的。新近出爐的蛋白質減肥法,就是兼收「熊掌與魚」的妙招。美國伊利諾大學研究人員披露,高蛋白飲食(40%的糖,30%的蛋白質,30%的脂肪)的減肥效果比只吃麵包、蔬菜水果的節食方式更好。

  蛋白質具有哪些幫助減肥的優勢呢?首先,它利於人體內鹽分、水分的排出,從而消除水腫。其次,蛋白質需要較長的消化時間,給人的飽腹感較為持久,不容易感到飢餓,避免了零食「乘人之危」。另外,蛋白質可抑制促進脂肪吸收的賀爾蒙分泌,減少贅肉的生成。尤其可貴的是,不論你攝入了多少蛋白質,它們都不會變成無法消失的熱能囤積在體內,而且其中的30%還會因體溫的上升而消耗掉。

  那麼,如何科學地攝取蛋白質,才能讓其瘦身作用發揮到極致呢?

  首選優質蛋白食物

  蛋白質瘦身,固然有「量」的要求,但更重要的是「質」。換句話說,蛋白質並非多多益善,而是越優越好。

  所謂優質蛋白,至少應具備兩個條件:一是所含氨基酸品種齊全,特別是人體8種必需氨基酸一種也不能缺;二是所含氨基酸比例平衡,接近人體生理需要,人體的吸收與利用率高。

  按照這兩個條件來衡量,瘦肉、魚、禽、蛋類等動物性食品屬於優質蛋白,相反,植物性食物則或多或少地存在缺陷。如豆類蛋白質缺少蛋氨酸大米蛋白質缺少賴氨酸花生蛋白質缺少異亮氨酸,都屬於「不完全蛋白質」,其吸收與利用率均低於動物性食物。因此,動物類蛋白質食物最優,應列為首選。

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 雞蛋因蛋黃中含有大量導致動脈硬化的罪魁禍首——脂肪膽固醇,曾一度被人拒之門外。但隨著最新研究結果的發表,人們知道了「低碳水化合物、高蛋白質」減肥的減重效果比一般的低脂肪減肥效果高兩倍,於是雞蛋的需求自然而然增多了。

  雞蛋因蛋黃中含有大量導致動脈硬化的罪魁禍首——脂肪和膽固醇,曾一度被人拒之門外。但隨著最新研究結果的發表,人們知道了「低碳水化合物、高蛋白質」減肥的減重效果比一般的低脂肪減肥效果高兩倍,於是雞蛋的需求自然而然增多了。

  因為其在短期內效果非常明顯,成為許多美國女性推崇的減肥方法,但它也有不盡如人意的地方,可能會導致維生素缺乏腎臟負擔加重,需要特別注意

 

 

 

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蛋白質不是每天熱量的主要來源,卻是構成人體器官、賀爾蒙和免疫物質的主要原料,每人每天蛋白質的需要量是80克左右,運動量大的人則多一些,如:健美運動員。

  在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化氨基酸齊全,也不易引起痛風發作。

  蛋黃蛋白質含量略高於蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂,蛋黃的熱量是蛋白的6倍,所以蛋黃也是高熱量食物,是減肥的人需要少食的食物。

  牛奶除供應蛋白質外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質,可預防缺鈣脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

  在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。豆製品可降低膽固醇,還可抗癌。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源。

 

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 他們在新一期英國《自然》雜誌上撰文認為,如果進一步的實驗能證明人體內胰島抵抗素的作用與實驗動物內的相同,那麼就有可能針對這種蛋白質開發治療糖尿病新葯

  

  科學家們在實驗中首先用轉基因技術培育出一批患有肥胖症的實驗鼠,然後再促使它們患上Ⅱ型糖尿病。實驗結果發現,這批同時患有肥胖症和糖尿病的實驗鼠,其體內胰島抵抗素的含量特別高。

  實驗中還發現,用一種抗體抑制胰島抵抗素的作用,能提高機體對胰島素的敏感度,增強血糖調節能力。而給健康的實驗鼠使用胰島抵抗素,則會降低機體對胰島素的敏感度。研究人員據此認為,胰島抵抗素是導致肥胖症和糖尿病的一個關鍵因素。

  人體胰島細胞如果發生障礙,導致功能減退、數量減少,完成不了應承擔的調節血糖功能,就會引發糖尿病。 Ⅱ型糖尿病多發生在成年期,是發病率最高、影響最廣泛的一類糖尿病。

 

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