據一項新研究發現,美國有十分之一的人確實患有食物過敏症,但幾乎兩倍的人誤以為自己對食物過敏。

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此研究一共調查了美國40,000多名成年人,發現大約10%的人對一種或多種食物過敏。另外,研究人員還發現,19%的受試者表示他們對某些食物過敏,即使他們沒有經歷過食物過敏通常會伴有的身體反應。

研究人員寫道,食物過敏確實是值得人們引起重視,部分過敏癥狀還有致命的可能。但是在沒有諮詢專業醫生的情況就盲目診斷自己的「食物過敏症」是不大恰當的,很多情況下會是誤診。

西北大學兒科醫生和兒科學教授Ruchi Gupta博士表示:誤診的這些案例很有可能只是食物不耐受反應,或者其他與食物有關的疾病,而不是真正的食物過敏。

根據疾病控制中心和預防(CDC)的說法,過敏反應是免疫系統對被視為威脅的觸發器產生反應的癥狀。關於食物過敏來說,當某部分人吃某種類型的食物,如堅果,貝類,小麥或乳製品之後,這些食物向人體的免疫系統發出警報信號,引起個體之間差異很大的身體反應。

食物過敏的癥狀可能包括蕁麻疹,鼻子和喉嚨發癢和腫脹,以及胃痛或噁心。根據梅奧診所的說法,在極端情況下,食物過敏可能會導致更為嚴重的反應,比如讓人處於低血壓和氣道收縮的休克狀態中,如果不及時加以治療,喪命風險很大。

根據該研究,貝類是美國最常見的食物過敏源,大約700萬成年人對其過敏。牛奶是第二大過敏源,大約有500萬人,對花生過敏的人也大約有500萬人。其他廣泛存在的過敏原包括堅果,魚,蛋,小麥,大豆和芝麻。

過敏症可以通過遺傳獲得,也可以因為後天行為獲得。比如,被蜱蟲叮咬,又或者是最近的一則新聞:接受過肺移植的婦女也從捐獻者方「繼承」了過敏反應。

出乎意料的是,成年階段發生食物過敏的頻率高於預期。研究人員從調查中了解到,大約48%的食物過敏受試者在成年後至少經歷過其中一次過敏反應。

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中國時報【陳志祥╱台北報導】

健保出手救命!衛福部健保署昨天決議3款免疫療法藥物納入健保,適用黑色素瘤、非小細胞肺癌、典型何杰金氏淋巴癌、泌尿道上皮癌、頭頸部鱗狀細胞癌、腎細胞癌、肝癌與胃癌等8種癌症,最快6月上路,預計超迢800名無藥可醫的病人受惠。

健保署健保藥物給付項目及支付標準共同擬訂會議,在去年已經討論過3款免疫療法藥物給付,只是冗長的會議中各方意見紛歧,沒有下文,昨天共擬會議持續討論如何納入健保事宜,會中針對3款癌症免疫檢查點抑制劑納入健保總算達成共識,並且確認8種癌症予以給付。

健保署醫審及藥材組組長戴雪詠表示,共擬會議達成8種癌症免疫療法的適用適應症共識,分別為黑色素瘤、非小細胞肺癌、典型何杰金氏淋巴癌、泌尿道上皮癌、頭頸部鱗狀細胞癌、腎細胞癌、肝癌與胃癌。戴雪詠強調,免疫療法藥物並非萬靈丹,並不是對每個癌症患者有效,使用後也有可能產生嚴重副作用,在某些癌症的治療效果上,也不會比現有健保給付的標靶藥物效果來得好。以最早用於治療黑色素瘤的免疫療法藥物為例,約有2成患者有較好治療效果。

由於健保資源有限,健保署今年編列預算8億元鎖定適用已無化療、標靶藥物等其他藥物可使用、而且生物檢測反應較佳的病人,初估約有800人,不過,給付範圍還需2月繼續召開會議確認,受惠人數也會再調整。

未來確認實際給付範圍後,戴雪詠指出,緊接著是與藥廠進行議價協商,這又是一場漫長的「拉鋸戰」,她希望能夠趕在今年6月將免疫療法正式納入健保給付。


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三軍總醫院表示,45歲以下男性如果有經常因為起床背脊僵硬、整晚疼痛睡不好覺,甚至胸悶,呼吸不順,很可能是僵直性脊椎炎作祟,若不妥善治療,恐會造成頸椎僵硬,重者失能。

盧俊吉醫師說,此症狀與免疫系統異常或遺傳有關,研究顯示,運用核磁共振成像(MRI)可以檢測早期僵直性脊椎炎患者的薦腸關節慢性發炎引發的骨髓水腫和結構損傷,用來幫助正確並早期準確診斷僵直性脊椎炎病友的早期薦腸關節炎和結構變化,迅速有效改善病情。

三總表示,僵直性脊椎炎的治療目標是維持骨骼的最大活動範圍,可以用藥物療法,包括非類固醇之消炎藥及新型生物製劑,控制發炎及減輕疼痛,治療目標為讓患者回復正常工作及社交活動,另外也能熱敷來緩解發炎的症狀,使肌肉痙攣、脊椎僵硬得到改善。

三總也建議,適度腰背部的運動可增加脊椎的活動度並強化腰背部的肌肉,防止脊椎僵直變形,游泳皆可以增加肌力及關節的活動度,病情可以得到控制。
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三總風濕免疫過敏科醫師盧俊吉,呼籲45歲下男性罹患僵直性脊髓炎比例高,若起床後經常有僵硬不適超過半小時以上,最好及早檢查。(記者林彩瑜攝)


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天氣冷颼颼,小朋友最常見的冬季病毒,流感、輪狀、諾羅、水痘又開始肆虐!常流行好發於學校、醫院、餐廳及露營地等人口密集處。尤其農曆春節將至,親朋好友間相互拜訪,只要稍不留神,病毒就會藉由飛沫一傳十、十傳百的四處蔓延,若家中小寶貝出現發燒、哭鬧等不適症狀,家長要格外小心。

對於飛沫傳染的疾病,首先、要預防接種,其次、透過戴口罩、勤洗手預防。由於口罩是透過濾網隔絕較大分子的有害物質,無法有效杜絕細菌、病毒、過敏原等小分子物質,日本藥廠開發以「ClO2二氧化氯」為主成分的防感染商品,若搭配使用,可達除菌、防毒防護效果。

目前國內處於流感流行期,近期受強烈大陸冷氣團影響,各地天氣寒冷,流感病毒更加活躍。現逢各級學校寒假期間,且春節連假亦即將到來,疾病管制署呼籲,民眾出入公共場所應加強防護,落實勤洗手、有呼吸道症狀戴口罩及生病在家休息等措施,避免流感病毒傳播。

疾管署提醒,民眾應特別留意家中老年人、嬰幼兒、孕婦及高風險慢性病人等高風險群之健康,如出現流感危險徵兆,務必及早送至大醫院就醫,降低重症及死亡風險。

(畢翠絲/台北報導)


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【健康醫療網/記者蔡岳宏外電報導】每個人都曾經歷喉嚨痛,什麼時候該看醫師?家醫科醫師朱莉柯菲(Julie Coffey)指出,適當休息、喝水,大部分喉嚨痛1周內會消退。家醫科醫師傑夫·福斯特(Jeff Foster)提醒,若喉嚨痛超過1周、高燒,反覆喉嚨痛應就診。如果出現吞嚥困難、舌頭腫脹、呼吸困難等症狀,應緊急就醫。

喉嚨痛病因多 腫脹是好徵兆

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彙整編輯/Jennifer
圖片來源/shutterstock
作 者/鄭淳予
書 名/《健忘失神腦當機,你腦霧了嗎?:腦科醫師教你33個關鍵自救,提升專注、記憶、思考三大腦原力,大腦重置、預防失智》/三采文化

 

 

為什麼控制血糖的穩定,對消除腦霧這麼重要呢?這絕對不是糖尿病個案才要小心的問題。

因為研究就已經告訴我們,長期追蹤的結果,儘管沒有糖尿病,平時血糖值比較高的人,未來罹患失智的風險就是比較高!

 

血糖不穩對大腦造成的威脅

三高,即高血糖、高血壓、高血脂,在未來罹患失智的風險中,扮演的角色愈來愈舉足輕重。甚至有科學家提出:阿茲海默症可能是「第3型糖尿病」的假說,認為失智可能和大腦中胰島素的功能表現不正常有關。

 

 

 

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【早安健康/張承宇報導】隨著年紀增長,骨骼的生長和破壞會漸漸失去平衡,讓骨質漸漸流失,而牛奶富含鈣質,是容易購買又能幫助預防骨質疏鬆症的好食材,在牛奶中加入檸檬,還能提升鈣質吸收率;除了直接飲用,日本檸檬專家更推薦在天冷時來鍋香醇濃郁、風味獨特的檸檬牛奶鍋,滿足味蕾的同時還能保護骨骼! 
 

檸檬幫助增加鈣質吸收率,讓牛奶補鈣效果更好

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薑汁牛奶熱熱喝,防骨鬆、降血壓,睡前喝可助眠

 

【早安健康/李奕璇報導】薑以「薑辣素」為主要成分,可以溫暖身體,促進體內血液循環,有助改善致虛寒、便祕與肥胖等問題。 
 

薑的功效:抗發炎、祛寒強免疫

 

薑以「薑辣素」為主要成分,能夠促進血液循環及胃酸分泌,並提高消化功能,溫暖身體,改善咳嗽和喉嚨痛。薑對身體有著各式各樣的好處,能夠促進血液循環、改善手腳冰冷、殺菌、加強免疫力,祛寒治感冒,還有助於改善生理痛。 

日本千葉大學綜合醫科學講座特任教授渡邊淳也表示,生薑的薑辣素具有抗發炎的效果,對膝蓋疼痛也有療效! 
 

薑辣素讓你發熱

 

蔥、薑、蒜,我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外,過去國小學童下課淋了雨,廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒;平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用,吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱,也是一樣的道理。 
 

藥用的薑

 

薑的辣味成分來自於薑酮、薑油,即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃,與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出,乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素,可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌,提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。 
 

典籍中的薑

 
性苦,味澀,歸脾、肝經,《神農本草經》:「主胸悶咳逆上氣,溫中,止血,出汗⋯⋯」 

使用方法 
磨碎後可調味或加在飲品中,亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中,效果更好。 
 

薑汁牛奶預防骨鬆,改善高血壓、失眠、虛寒

 

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你每天都會攝取到牛奶、豆干、深綠色蔬菜或小魚乾等含鈣食物嗎?一般成年人建議一天的鈣攝取量約1000毫克,但根據國內調查結果發現,9成以上的民眾鈣攝取量都不夠!日本東京大學醫學博士表示,薑可以改善血液循環,並提升人體吸收牛奶營養的效率,一天兩杯薑汁牛奶,就能有效預防骨質疏鬆症與降血壓! 

根據衛福部2013年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現,全台灣約有9成以上的人鈣攝取量不足,董氏基金針對全台灣415位國小五年級生進行的2016年學童乳品飲用調查也顯示,高達8成的學童牛奶攝取量未達建議量。鈣長期攝取不足會影響骨骼生長,造成骨質疏鬆症,甚至可能危害到性命。 

骨質疏鬆症一直是中老年人與停經婦女的好發疾病,根據國內統計,60歲以上的人口當中,約16%罹患骨質疏鬆症,隨著高齡人口增加,骨質疏鬆症的患者越來越常見,每年會導致150萬例的骨折。日本東京大學醫學博士江澤郁子表示,為了預防與改善骨質疏鬆症,可以多喝牛奶。牛奶含有豐富的鈣質與優質蛋白質,特別是含有有利於鈣吸收的乳糖、蛋白質,以及可以活化造骨細胞,促進骨頭生成,增加骨質密度的乳鹽基性蛋白。 

薑辣素改善末梢血液循環不良

 
而將牛奶與薑結合成為薑汁牛奶,更可以加快人體吸收營養的效率。薑在經過加熱之後,薑辣素會轉變為薑烯酚,日本醫學博士、石原醫院院長石原結實表示,賦予薑辛辣味道的主要成分薑辣素與薑烯酚,可以暖和全身,擴張血管、降 低血壓。雪梨大學藥學部名譽教授山原條二表示,薑辣素進入體內,能讓新鮮血液流通至身體的末端,改善末梢血液循環不良。 

血液循環順暢,不僅能夠改善身體虛寒冰冷,也能提升體內所有內臟機能的運作。當腸胃的機能受到活化,牛奶的營養成分就能被更有效地吸收利用。而且牛奶的鈣可以穩定血壓,與具有促進血液循環效果的薑一起攝取,可期待其改善高血壓的相乘效果。晚上失眠,因為難以入睡而煩惱的人,或是因為感冒而發燒的時候也適合飲用。 

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示意圖/TVBS

 

國外研究有驚人的發現,1杯紅茶能抵過6顆蘋果的抗氧化成分,還可以有效抑制引發癌症、及腦中風等各種疾病的活性氧。不過神經衰弱、貧血等體質的人建議少量或是不要飲用。

 

《每日健康》報導,根據瑞典卡羅琳醫學院(Karolinska Institutet)研究發現,每天喝4杯紅茶的人,發生腦血栓及腦血管阻塞的機率降低了21%左右。研究也指出,一杯紅茶含有6顆蘋果的抗氧化成分,喝2杯紅茶更等同於喝了20杯蘋果汁。





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示意圖/TVBS

 

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癌症連續36年是國人死因之首,其中肺癌又是癌症致死率第一名。根據衛福部統計,台灣平均每一天有超過25人因肺癌過世,而近期發現女性罹患肺癌人數高於男性,且女性患者中有8成不吸菸。對此專業醫師推測,女性罹患肺癌主要跟空汙、二手菸和油煙等危害相關。

 

▲家庭主婦常接觸油煙,讓罹患肺癌的風險增加。(示意圖/資料照)

女性罹肺癌增長速度飛快且這10年來肺腺癌比例越來越高,以抽菸好發為主的鱗狀上皮細胞癌比例越來越低,根據國外研究,即使不菸,空氣汙染致肺癌的影響約佔2至3成,目前推測女性肺癌發生率明顯上升,可能和空汙、二手菸及油煙等環境危害有關。

根據《早安健康》報導,有研究發現在煮菜時沒開「抽油煙機」的家庭主婦,罹患肺癌的風險增加3.2倍至12.2倍,做一頓飯所吸入的油煙,等同「抽2包菸」。因此廚房裡最好要有良好通風設備,另外少用大火炒菜,這樣能減少致癌物附著在飯菜、抽油煙機上。

除平時避免接觸高風險行為、勤戴口罩外,也可以在飲食上多攝取富含β胡蘿蔔素的食物,例如胡蘿蔔、南瓜,以及十字花科蔬菜,像是花椰菜、高麗菜等,來顧好肺部降低傷害。


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